Los salvavidas existen desde 1912, lo que los convierte en uno de los caramelos duros más antiguos del país.
Cuando yo era pequeña mi abuela siempre llevaba una bolsita de estos dulces en su bolso, y me los regalaba cada vez que me portaba bien. La compañía fabrica variedades de anillos clásicos con sabor a menta, con sabor a frutas y gomosos.
Sin embargo, la verdadera pregunta por la que estás aquí es: ¿Son veganos los Lifesavers?
Depende de la variedad de Lifesavers que estés viendo. El caramelo duro con sabor a fruta es dietéticamente vegano y el único ingrediente cuestionable es el azúcar blanco refinado que se usa para hacerlo.
Sin embargo, tanto el salvavidas de menta como el de gominolas no son veganos, ya que contienen subproductos animales como ácido esteárico y gelatina .
En la publicación de hoy, responderé todas sus preguntas sobre Lifesavers. Explicaré qué sabores son veganos (y por qué ), le daré un breve resumen de los ingredientes y le explicaré cualquier ingrediente cuestionable del que no esté tan seguro.
¡Es hora de hacer un viaje a la ciudad de los dulces!
¿Pueden los veganos comer salvavidas?
Con solo mirar los dulces en sí, Lifesavers parece bastante apto para veganos. A diferencia de la mayoría de los dulces, no parecen tener lácteos, chocolate con leche u otros subproductos animales obvios.
Sin embargo, si no aprende nada más al leer mi blog, recuerde esto Cuando se trata de alimentos procesados, nada es tan simple como parece.
Todas las variedades de Lifesavers tienen al menos un ingrediente cuestionable que puede hacerle dudar de su elección. El azúcar blanco refinado, el ácido esteárico y la gelatina son los principales culpables de los que deberá tener cuidado.
Actualmente, los únicos Lifesavers que pueden considerarse algo veganos son los caramelos duros con sabor a frutas. Las otras variedades tienen subproductos animales directos, lo que las convierte en una opción prohibida para todos los veganos.
¿Los salvavidas contienen gelatina?
La gelatina es uno de los aditivos alimentarios más comunes en el mundo y se usa comúnmente en alimentos como:
- Pop-tartas
- AirHeads (algunas variedades)
- Ositos de goma
- Jell-O (es el ingrediente principal)
- y mucho más
Si bien la gelatina puede parecer un ingrediente inocente, en realidad está hecha de partes animales puras. Es básicamente una sustancia en polvo que se extrae de los restos hervidos de animales, como huesos, ligamentos, tejidos grasos y otras partes del cuerpo que los carniceros no pueden vender.
El propósito principal de la gelatina es dar a los alimentos (o dulces) una consistencia espesa, masticable y similar a un gel. ¡Es por eso que los ositos de goma son tan masticables!
La mayoría de las variedades de Lifesavers NO contienen gelatina. Sin embargo, las gomitas Lifesavers contienen gelatina, lo que las hace no veganas.
¿Qué ingredientes hay en el caramelo duro Lifesavers?
De los tres tipos diferentes de Lifesavers, los únicos que son remotamente veganos son los caramelos duros Lifesavers. A diferencia de las mentas y las gomitas, los caramelos duros no contienen productos derivados de la carne. Aquí está la lista corta, para que puedas verla por ti mismo:
Ahora, déjame darte un resumen rápido de los ingredientes, ¡para que realmente sepas qué hay en tu comida!
1) Azúcar
El azúcar es el principal ingrediente utilizado en los caramelos duros Lifesavers. También es el único aditivo cuestionable con el que algunos veganos no están de acuerdo. La mayoría de la gente tiende a pensar en el azúcar como un edulcorante de origen vegetal. Como proviene de la planta de la caña de azúcar, debe ser vegano, ¿no?
Desafortunadamente, la verdad es un poco más pegajosa .
El azúcar de caña cruda y sin procesar debe tener un tono marrón claro y un sabor a malta almibarado. Desafortunadamente, la mayor parte del mundo se ha acostumbrado al azúcar blanco refinado al que se le ha quitado todo su color y sabor natural.
No me preguntes por qué las personas y las empresas de alimentos prefieren el azúcar blanco, pero basta con saber que es más barato y más accesible.
Para convertir el azúcar sin refinar en azúcar blanca, los cristales de azúcar primero deben filtrarse a través de carbón de huesos de animales, un tipo de carbón con alto contenido de carbono que se elabora con restos de animales cocidos al fuego. Lamentablemente, este proceso apoya a la industria cárnica (aunque sea de forma pequeña).
Por esta razón, los veganos éticos intentan evitar el azúcar blanco y optan por el azúcar de caña puro.
Si eres un vegano dietético simple, entonces el azúcar no debería ser un problema para ti, ya que no es un ingrediente animal directo.
2) jarabe de maíz
La mayoría de los caramelos duros contienen jarabe de maíz, ya que se endurece muy bien y deja el caramelo con un glaseado brillante en el exterior, y hace que el caramelo sea más atractivo a la vista. Afortunadamente, el jarabe de maíz es un edulcorante de origen vegetal que se extrae del maíz, por lo que no hay problemas aquí.
3) Jarabe de maíz alto en fructosa
A continuación, los caramelos duros Lifesavers también contienen jarabe de maíz con alto contenido de fructosa. Este edulcorante ultraconcentrado se agrega a una serie de dulces y bebidas dulces, ya que es de bajo costo y muy potente.
Aunque el edulcorante a menudo tiene mala reputación por ser poco saludable, la mayoría del azúcar no es saludable, así que eso no es nada nuevo.
Dicho esto, el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa es 100 % vegano y es un edulcorante a base de plantas, ¡así que es un edulcorante apto para veganos!
4) ácido cítrico
El ácido cítrico es un ácido natural que se encuentra en plantas cítricas como limas, limones y naranjas. Dicho esto, la mayor parte del ácido cítrico en el mercado se crea sintéticamente en un laboratorio. Sin embargo, ambas formas de ácido cítrico son aptas para veganos.
El ácido cítrico juega dos papeles en Lifesavers. En primer lugar, agrega un sabor más cítrico y afrutado al dulce.
En segundo lugar, actúa como un conservante natural que cambia el nivel de pH de los dulces y hace imposible que crezcan bacterias en la superficie.
5) Sabores naturales y artificiales
Los caramelos duros Lifesavers utilizan una variedad de sabores naturales y artificiales. Todos ellos son edulcorantes de frutas de origen vegetal o se crean sintéticamente en un laboratorio, lo que hace que estos saborizantes sean 100 % veganos.
6) Colores artificiales
Lifesavers utiliza colores artificiales, como rojo 40, amarillo 5 y azul 1 para codificar por colores todos los diferentes sabores de Lifesavers según corresponda. Todos estos son colorantes alimentarios sintéticos, aptos para veganos y no provienen de animales.
¿Los salvavidas de menta son veganos?
Desafortunadamente, Mint Lifesavers (oficialmente Wint-O-Green Lifesavers ) NO son veganos. Para mostrarle por qué, eche un vistazo rápido a la lista de ingredientes:
Obviamente, el azúcar es un ingrediente cuestionable (como discutimos anteriormente). Sin embargo, la razón principal por la que Wint-O-Green Lifesavers no son veganos es que contienen ácido esteárico . Este ácido natural se obtiene del caldo animal hervido y es algo similar a la gelatina.
Si bien el ácido esteárico puede provenir de las plantas, Wrigley (la compañía detrás de Lifesavers) ha admitido que usa ácido esteárico derivado de la carne de cerdo y de res.
¿Las gomitas Lifesavers son veganas?
Al igual que Wint-O-Green Lifesavers, Lifesavers Gummies tampoco son veganas.
Esto se debe a que contienen gelatina, que es un subproducto animal directo. Echa un vistazo a la lista de ingredientes:
Desafortunadamente, la gelatina es uno de los principales ingredientes utilizados en todos los sabores de las gomitas Lifesavers, que incluyen:
- gomitas de frutas
- gomitas agrias
- Gomitas de bayas silvestres
- Colisiones gomitas
Sabores de Lifesavers no veganos vs. veganos enumerados
Para ayudar a que las cosas sean un poco más fáciles para usted, aquí hay una tabla rápida que describe los sabores veganos y no veganos de Lifesavers:
| Salvavidas veganos | Salvavidas no veganos |
| Caramelo Duro Salvavidas | Salvavidas Wint-O-Green |
| Lifesavers Gummies (gomitas agrias con sabor a frutas, bayas silvestres y colisiones) |
El veredicto ¿Qué salvavidas son veganos?
Si está de acuerdo con consumir azúcar blanca, entonces los caramelos duros Lifesavers generalmente se consideran aptos para veganos. Sin embargo, las otras variedades de Lifesavers no son veganas, ya que contienen varios subproductos animales, como gelatina y ácido esteárico.
Si está buscando otra delicia dulce y ligeramente ácida, ¡le sugiero que eche un vistazo a AirHeads! Si bien contienen azúcar blanca, los AirHead originales no contienen gelatina y no contienen ningún otro subproducto animal. ¡Sigue leyendo para ver mi desglose completo de los ingredientes!
¿Son Life Savers 5 sabores veganos?
Desafortunadamente, ninguno de los sabores de Lifesavers Gummies es vegano. Todas las variedades contienen gelatina, que "es una proteína que se obtiene hirviendo piel, tendones, cartílagos, ligamentos y/o huesos de animales en agua.
¿Son Life Savers libres de gluten y lácteos?
Life Savers son fabricados por Wrigley Company, una división de Mars Inc. y sí, no contienen gluten.
¿Las pastillas de frutas Life Savers son veganas?
Life Savers Blackcurrant Pastilles 180g bolsa – Otra nueva opción vegana de polo. Disponible en Coles por $4.00 por bolsa. Tienen un sabor delicioso.