Desde viajes de campamento de verano hasta sesiones nocturnas de preparación de chocolate caliente en invierno, los malvaviscos son parte de algunos de los momentos más hermosos de la vida. Y si eres un estadounidense por excelencia, es probable que siempre busques los malvaviscos inflados con chorro favoritos de Estados Unidos.
Estos dulces ligeros, aireados, suaves y esponjosos saben muy bien. Pero, ¿los Jet-Puffed Marshmallows son veganos?
Esta es una pregunta que debe considerar antes de cargar su carrito con malvaviscos inflados a chorro (o cualquier malvavisco, per se) en la tienda de comestibles antes de un viaje de campamento o la temporada navideña. ¡Vamos a encontrar la respuesta!
¿Los malvaviscos inflados a chorro son veganos?
Lamentablemente no.
Los malvaviscos Jet-Puffed no son veganos.
Si has sido vegano durante algún tiempo, sabrás que los malvaviscos tienen mala reputación en la comunidad basada en plantas. Y aunque ahora se están haciendo malvaviscos aptos para veganos, esto, lamentablemente, no es cierto para los famosos Jet-Puffed Marshmallows de Krafts.
¿Por qué los malvaviscos inflados a chorro no son veganos?
La comercialización de Krafts para los malvaviscos favoritos de América a menudo enfatiza sus cualidades sin lácteos y sin gluten. Sin embargo, el hecho de que no contengan lácteos no los hace aptos para veganos.
Profundicemos un poco más (como siempre lo hacemos) y miremos su lista de ingredientes para descubrir qué hace que Jet-Puffed Marshmallows no sea vegano.
Ingredientes de malvaviscos inflados a chorro
Aquí está la lista de ingredientes Jet-Puffed Regular Marshmallows que se proporciona en el sitio web:
¿Puedes identificar los ingredientes problemáticos aquí?
Muchos de ustedes pueden, pero para aquellos que son nuevos en el veganismo y probablemente no estén acostumbrados a elegir ingredientes erróneos/controvertidos en las etiquetas, estos son los elementos responsables de que los veganos eviten este dulce favorito de las fiestas:
Gelatina
Como la mayoría de las otras variedades de malvaviscos, los malvaviscos Krafts Jet-Puffed contienen gelatina, lo que los hace no comestibles para los veganos.
En caso de que no lo supieras, la gelatina está hecha de colágeno extraído de huesos, pieles y pieles de animales. Si bien existen alternativas a base de plantas disponibles para la gelatina, el ingrediente de origen animal sigue siendo el agente espesante más utilizado en productos comerciales.
Para que no tengas dudas (o falsas esperanzas), la gelatina utilizada en Jet-Puffed Marshmallows es de origen animal; está hecho de carne de cerdo.
Hecho interesante
Puede que te sorprenda saber (yo lo estaba) que el 90 % de la gelatina en Estados Unidos está hecha de piel de cerdo. ¿Se pregunta por qué es así? Porque la gelatina de cerdo es más fácil y rápida de hacer que la gelatina de res, lo que generalmente toma de 8 a 12 semanas (puede demorar hasta 20 semanas).
Ingredientes veganos controvertidos en malvaviscos inflados
La gelatina es el único ingrediente en Jet-Puffed Marshmallows para el cual existe un acuerdo unánime en la comunidad vegana de que no es vegano.
Aunque esto es suficiente para convencer a cualquier vegano de que se mantenga alejado de estos malvaviscos favoritos de América , vale la pena saber que estos bocados dulces ligeros, aireados y esponjosos también contienen algunos ingredientes veganos controvertidos. Éstos incluyen:
Sabor Natural y Artificial
Los sabores de los alimentos se encuentran entre los ingredientes más debatidos en el mundo vegano. Como hemos discutido muchas veces en esta plataforma, el término sabores naturales describe que los sabores se derivan de una fuente natural. No dice cuál es exactamente la fuente del sabor.
Dado que natural puede significar tanto una fuente animal como vegetal, se considera un término vago y los sabores naturales siguen siendo ingredientes sin especificar.
Pueden ser veganos o no veganos. Pero nunca sabemos con certeza de dónde provienen los sabores naturales utilizados en un producto. La pregunta es ¿estás dispuesto a correr el riesgo ?
El problema con los sabores artificiales cae dentro del dominio de las consideraciones éticas que apasionan a (la mayoría) de los veganos.
Los sabores artificiales son ingredientes sintéticos hechos en laboratorios. Son esencialmente veganos, no contienen ningún ingrediente de origen animal. Pero su fabricación en laboratorio es una indicación de que pueden probarse en animales para determinar la seguridad de su uso en humanos.
Colorante alimentario
Puede ser una sorpresa para muchos que los Jet-Puffed Marshmallows contengan colorante para alimentos Blue 1.
El debate sobre los colorantes alimentarios es el mismo que el de los sabores artificiales. La única diferencia es que hay pruebas mucho más sólidas para las pruebas en animales de colorantes alimentarios que para los sabores artificiales.
Son veganos pero no libres de crueldad animal, lo que para la mayoría de los veganos es tan importante como el uso de ingredientes animales.
Azúcar
Pasa un tiempo como vegano en el mundo de hoy y te sorprenderá cómo los ingredientes animales se cuelan en artículos aparentemente limpios.
La industria alimentaria comercial es una gran madriguera de conejo con tantos giros y vueltas que a menudo puede ser muy difícil saber qué implica fabricar un artículo.
El azúcar es un ejemplo de ello. Como no vegano, es posible que nunca piense en lo que implica la fabricación del azúcar que se utiliza en la mayoría de los alimentos disponibles en el mercado. El máximo que crees es la cantidad de azúcar. Pero las cosas cambian y la perspectiva cambia cuando te vuelves vegano.
Y es solo cuando esto sucede que descubres que el azúcar se refina comercialmente utilizando huesos carbonizados, hechos de huesos de ganado. Las únicas excepciones son los azúcares orgánicos, sin refinar, de remolacha y de coco.
Puedo apostar que la mayoría (si no todos) los no veganos no saben esto.
El azúcar en sí es vegano, pero se contamina cuando se procesa con huesos carbonizados, y esto lo convierte, junto con todos los alimentos refinados que contienen azúcar, en un ingrediente controvertido en el mundo vegano.
Entonces, ¿cuál es el veredicto? ¿Pueden los veganos comer malvaviscos inflados?
Los Jet-Puffed Marshmallows pueden ser el acompañamiento perfecto para el chocolate caliente y la fogata, pero no encajan en la dieta vegana.
Incluso si está de acuerdo con el consumo de ingredientes controvertidos (muchos veganos lo están, considerando que se encuentran en todos los demás productos y son prácticamente inevitables), Krafts Jet-Puffed Marshmallows está fuera de sus límites debido a la gelatina.
Como se mencionó anteriormente, los malvaviscos inflados a chorro contienen gelatina de cerdo; por lo tanto, no son aptos para veganos.
¿La crema de malvavisco inflada a chorro es vegana?
¡Lamentablemente, no lo es!
El sitio web de Krafts dice que Jet-Puffed Marshmallow Crme no contiene gelatina.
Esto puede entusiasmar a muchos comedores de plantas con la posibilidad de que sea vegano. Sin embargo, no lo es; contiene huevos ( mi corazón está llorando ).
¿Los mini malvaviscos Jet-Puffed son veganos?
Los mini malvaviscos Jet-Puffed están hechos exactamente con los mismos ingredientes que los malvaviscos regulares; solo son de menor tamaño.
Esto significa que también contienen gelatina de cerdo y todos los ingredientes controvertidos que discutimos anteriormente. Por lo tanto, no son veganos.
¿Los malvaviscos inflados a chorro son kosher?
La carne de cerdo no es kosher, y la gelatina utilizada en los malvaviscos inflados con chorro está hecha de carne de cerdo. Entonces, no son kosher.
¿Los malvaviscos inflados con chorro son halal?
Al igual que los judíos, los musulmanes también se abstienen de comer carne de cerdo como obligación religiosa. Dado que los malvaviscos inflados a chorro contienen gelatina hecha de piel de cerdo, no son adecuados para los musulmanes.
Los malvaviscos inflados a chorro no son halal.
¿Hay malvaviscos veganos disponibles?
La información de que Jet-Puffed Marshmallows y Marshmallow Fluff no son veganos es una noticia terrible. Pero no te desanimes. Ahora también hay algunas variedades veganas de malvaviscos disponibles en el mercado.
¿Te preguntas qué marcas de malvaviscos son veganas?
Hay unos cuantos. Pero, como cualquier otro producto, no todas las variedades de malvaviscos veganos son iguales. Hay algunos buenos y algunas opciones no tan buenas también.
Para asegurarnos de que tenga la misma experiencia con malvaviscos veganos que recuerda de sus días anteriores a la era vegana, hemos seleccionado algunos de los mejores malvaviscos veganos para que los compre:
Comerciante Joe
Todas las variedades de malvaviscos producidos bajo la marca propia de las tiendas son 100% veganas. No solo no contienen gelatina, sino que los malvaviscos veganos de Trader Joes tampoco usan colorantes ni sabores artificiales.
También especifican claramente la fuente de saborizante natural que utilizan. Además, contienen azúcar de caña en lugar del controvertido azúcar blanco refinado.
Aquí están las listas de ingredientes de malvaviscos Trader Joes para su referencia.
Malvaviscos Veganos Dandies
Certificados como veganos y kosher, los malvaviscos veganos Dandies vienen en cuatro sabores emocionantes: vainilla, arce, menta y calabaza. Esto es de lo que están hechos:
Ingredientes de los malvaviscos veganos de vainilla Dandies
Ingredientes de malvaviscos de arce vegano Dandies
Ingredientes de malvaviscos de menta vegana Dandies
Ingredientes de malvaviscos veganos con sabor a calabaza Dandies
Como puede ver, tanto los malvaviscos veganos de Trader Joes como los de Dandies usan carragenina en lugar de gelatina. Para aquellos que no lo sepan, este es un agente espesante a base de plantas extraído del musgo irlandés, un alga roja comestible.
Conclusión
Los malvaviscos inflados a chorro favoritos de América no son veganos. Si bien esto puede ser decepcionante (y un poco desgarrador), esto no significa que tenga que renunciar a los malvaviscos.
Todavía puede cargar su carrito con estas golosinas ligeras, aireadas, suaves, elásticas, blandas y (demasiado) dulces antes de las vacaciones de invierno o las aventuras de campamento de verano. Solo tienes que comprar diferentes marcas.
Hay varias variedades de malvaviscos veganos disponibles en el mercado. Entonces, adelante, abastécete de ellos y prepárate un chocolate caliente o un smore para celebrar. ¿Porque, porque no?
¿Le ha resultado útil este artículo? ¿Interesado en aprender sobre el estado vegano de más delicias festivas? Echa un vistazo a mi artículo ¿Son los bastones de caramelo veganos para saber si puedes disfrutar de este regalo navideño como vegano?
¿Pueden los veganos comer malvaviscos inflados?
No, ellos no son . Los malvaviscos inflados con chorro son uno de los malvaviscos más populares en América del Norte, pero contienen gelatina, un producto animal, lo que los hace no aptos para veganos o vegetarianos.
¿Qué marcas de malvaviscos son veganas?
Marcas de malvaviscos veganos
- Malvaviscos Veganos Yummallo. Estos malvaviscos veganos no contienen gluten, grasa ni gelatina.
- Dandis.
- Comerciante Joe.
- Funky Mello.
- Alimentos Ananda.
- Especialidades de Suzanne.
- Confitería Libertad.
¿Qué tipo de gelatina hay en Jet Puffed Marshmallows?
Kraft Foods: Proporcione gelatina kosher en todos los productos JELL-O y Jet-Puffed.
¿Los malvaviscos Jet Puffed contienen lácteos?
Malvaviscos Inflados
Jet Puffed Marshmalows (el tipo regular) se promocionan en muchos blogs y no contienen gluten ni lácteos.