Lemonheads llegó por primera vez a las estanterías de las tiendas de dulces en 1962, lo que los convirtió en uno de los dulces con sabor a limón más antiguos de los EE. UU.
Cada pequeño caramelo amarillo tiene forma de limón, con sabor a limón real y lleno de sabores agridulces. Solían ser una de mis delicias de cine favoritas en el pasado.
Sin embargo, ¿los Lemonheads son veganos?
Desafortunadamente, los Lemonheads NO son aptos para veganos. Aunque están hechos con algunos ingredientes de frutas reales, la mayoría de los ingredientes no son de origen vegetal. Los Lemonheads contienen azúcar blanca y glaseado de repostería a base de goma laca (que proviene de los insectos).
En la publicación de hoy, les daré un desglose completo de los ingredientes utilizados en Lemonheads, para que puedan ver por sí mismos por qué no son una gran opción para los veganos. ¡Echemos un vistazo más profundo!
¿Pueden los veganos comer Lemonheads?
Entiendo por qué podrías pensar que los Lemonheads son veganos. Si te basas solo en el empaque, parece un delicioso refrigerio afrutado. Si bien tienen un sabor afrutado, no son tan vegetales como parecen.
Es por eso que siempre debe leer la etiqueta de ingredientes y nunca basarse en lo natural que es el empaque y la publicidad.
Los veganos no deberían comer Lemonheads, ya que están hechos con glaseado de repostería, que contiene goma laca (de escarabajos). El dulce también contiene azúcar blanca, que se filtra a través de carbón de huesos de animales.
Si bien ninguno de estos ingredientes es tan malo como comer carne real, ambos son productos que indirectamente contribuyen a la crueldad animal.
Por ejemplo, la goma laca implica la explotación de la chinche laca hembra, que excreta goma laca. Las refinerías de azúcar compran carbón de huesos de animales de los mataderos, lo que apoya el continuo sufrimiento y asesinato de animales.
¿Te sientes mal por ese Lemonhead que comiste el otro día?
No te castigues por eso. Volverse vegano es un viaje continuo que implica mucho aprendizaje. Te sorprendería saber cuántos microingredientes hay en tu comida que no es vegana.
Durante mis primeros años como vegano, accidentalmente comí muchos alimentos diferentes que pensé que eran veganos, solo porque no entendía completamente todo lo que estaba en la lista de ingredientes.
Pero es por eso que estás aquí, ¿verdad?
¿Los Lemonheads están hechos con fruta real?
Uno de los pocos factores redentores de Lemonheads es que son uno de los pocos dulces en el mercado que están hechos con jugo de fruta real .
Así es, los Lemonheads están hechos con jugo de limón real. El limón es uno de esos sabores que es casi imposible de replicar artificialmente, por eso los Lemonheads están llenos de sabores cítricos.
Lamentablemente, los Lemonheads todavía no son veganos. Es solo un hecho interesante que pensé que compartiría.
¿De qué están hechos los Lemonheads? Ingredientes revelados
Entonces, ¿de qué están hechos exactamente los Lemonheads? ¿Por qué este dulce es tan icónico? ¿Por qué es tan no vegano?
La respuesta a todas sus preguntas se encuentra a continuación, donde he desglosado todos los ingredientes utilizados en este dulce popular.
Si alguna vez ha sentido curiosidad por saber de qué están hechos los dulces o si desea obtener más información sobre los microingredientes que se utilizan en los alimentos procesados, ha venido al lugar correcto.
A continuación, te daré una explicación rápida de cada uno de estos aditivos que suenan confusos, ¡para que puedas verlo por ti mismo!
Pero primero, aquí está la breve lista de los ingredientes:
Ahora, echemos un vistazo más de cerca a cada uno de estos
1) Azúcar
El azúcar es el ingrediente principal de los dulces Lemonheads. Si bien la mayoría de la gente piensa que el azúcar es un ingrediente relativamente inocente, esta no es toda la historia. Eso es porque el azúcar se refina a través de un proceso que utiliza carbón de hueso animal.
Para convertir el azúcar de caña natural en azúcar blanco más concentrado, los cristales de azúcar de caña más grandes primero deben filtrarse a través del hueso carbonizado para eliminar su capa exterior de malta. Esto deja un cristal de azúcar blanco más concentrado que es más puro.
Si bien este proceso da como resultado un azúcar más dulce, también ha hecho que muchos veganos reevalúen si quieren o no seguir consumiendo azúcar blanca.
2) jarabe de maíz
El jarabe de maíz es otro edulcorante de origen vegetal utilizado en Lemonheads. Este edulcorante está hecho de maíz dulce y no pasa por ningún proceso de refinación que involucre productos animales.
¡Entonces, los veganos pueden consumir jarabe de maíz sin culpa ni remordimiento! Solo asegúrese de verificar cuánto consume, ya que todavía está vacío de azúcar y carbohidratos.
3) ácido cítrico
¡El ácido cítrico es un ácido natural de origen vegetal que se encuentra en las frutas cítricas ! También se encuentra en otros tipos de frutas, solo que en concentraciones más bajas. Aunque la mayor parte del ácido cítrico que se usa en la comida de hoy en día es hecho por el hombre, sigue siendo vegano ya que no contiene ni usa ningún producto animal.
Se utiliza como conservante natural y aditivo de sabor para dar a Lemonheads un sabor más cítrico.
4) jugo de limón
El secreto del sabor explosivo de Lemonheads es el jugo de limón real que se usa en los dulces. Están hechos con concentrado de jugo de limón, que es una versión mucho más concentrada del jugo de limón y se presta a un sabor a limón muy fuerte.
5) Glaseado de pastelería
El glaseado de pastelería es un glaseado azucarado que se usa para hacer que ciertos dulces (y donas) se vean brillantes, brillantes y deliciosos. Sin embargo, no es un aditivo apto para veganos.
Eso es porque el glaseado de confitería contiene goma laca, que es un ingrediente no vegano hecho de las excreciones de la chinche laca hembra.
6) Sabores naturales y artificiales
El jugo de limón no es el único saborizante con el que están hechos los Lemonheads. El caramelo también contiene una serie de sabores naturales y artificiales diseñados para crear un sabor afrutado más complejo.
7) Goma arábiga de acacia
La acacia o goma arábiga es un tipo de goma natural que proviene del árbol de acacia Senegal.
Esta goma de mascar se usa a menudo en dulces para crear una textura masticable . Si alguna vez has comido un Lemonhead antes, entonces recordarás que son perfectamente masticables sin ser demasiado duros. ¡Esto es gracias a la goma de acacia!
Dado que es un aditivo natural derivado de un árbol, es un aditivo alimentario apto para veganos.
8) almidón de maíz modificado
A continuación, hemos modificado el almidón de maíz. Creo que este es uno de los principales ingredientes utilizados en la capa exterior de los Lemonheads. Es un almidón simple a base de plantas que se usa a menudo para hornear. Ayuda a mantener el caramelo libre de humedad y se presta a una textura más agradable.
9) cera de carnaúba
La cera de carnauba a veces tiene mala reputación porque a menudo se usa como cera para automóviles . Sin embargo, te aseguro que es un ingrediente completamente natural que se extrae de la cera de las palmeras.
La cera de carnauba también tiene un punto de fusión increíblemente alto, por lo que nuestro cuerpo ni siquiera la digiere ni la absorbe. Esta cera solo se usa para cubrir el exterior de cada Lemonhead, evitando que se derrita o se vuelva demasiado pegajoso mientras está en el paquete.
Mira este video si quieres saber más:
10) colorante alimentario
Todos los Lemonheads están coloreados con colorante artificial amarillo 6 para alimentos. Este colorante alimentario está aprobado por la FDA y es 100% vegano ya que está hecho en un laboratorio.
11) Aceite mineral blanco
El aceite mineral blanco se usa a menudo para recubrir el exterior de dulces y bocadillos, ya que evita que los Lemonheads se peguen entre sí y se ensucien. Es un aditivo natural que está hecho de petróleo refinado.
Conclusión ¿Los Lemonheads son aptos para veganos?
Lamentablemente, la mayoría de los dulces no son veganos por una u otra razón. Al igual que otros dulces que he revisado, los Lemonheads no son aptos para veganos debido al hecho de que contienen azúcar y goma laca.
Sin embargo, si está buscando un dulce delicioso y apto para veganos, le recomiendo que consulte mi lista de las mejores marcas de helados veganos. Están elaborados con leche de origen vegetal, por lo que son 100 % libres de lácteos.
¿Son los Lemonheads libres de lácteos?
Cabezas de limón. Junto con sus ~asociados~ – Cherryheads, Grapeheads, Appleheads, Tropical Fruit Heads – Lemonheads están libres de la mayoría de los alérgenos comunes, incluidos los lácteos.
¿Los Lemonheads están hechos de bichos?
Amantes de los dulces, cuidado: las cáscaras duras y brillantes de los dulces Junior Mints, Red Hots, Lemonhead y Boston Baked Beans están glaseadas con secreciones de insectos lac. Casi 100.000 insectos mueren para producir alrededor de 1 libra de hojuelas de goma laca, que se combinan con alcohol para hacer un glaseado de repostería.
¿De qué están hechos los Lemonheads?
Ingredientes. Azúcar, jarabe de maíz, ácido cítrico, jugo de limón concentrado, glaseado de repostería (goma laca), sabor natural y artificial, acacia (goma arábiga), almidón alimentario modificado (maíz), cera de carnauba, amarillo 5, aceite mineral blanco.
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