McDonalds es uno de los restaurantes de comida rápida más antiguos de los EE. UU. y del mundo, y actualmente cuenta con más de 38 000 establecimientos en todo el mundo. Su menú ha cambiado mucho desde que abrieron por primera vez. Sin embargo, un elemento ha permanecido en el menú desde el primer día: ¡ las papas fritas !
Sin embargo, si estás leyendo esta publicación ahora, probablemente te estés preguntando: ¿Las papas fritas de McDonalds son veganas?
Desafortunadamente, las famosas papas fritas de McDonalds NO son veganas. Esto se debe principalmente a que las papas fritas tienen sabor a carne natural. El saborizante de carne de res contiene grasa animal procesada y derivados de la leche, lo que lo convierte en un sólido no apto para los veganos que se abstienen de la carne y los lácteos.
Ahora, podrías estar pensando, pero espera, ¿no se supone que las papas fritas son simplemente papas fritas?
Sí, se supone que las papas fritas son simples, totalmente naturales y de origen vegetal. Sin embargo, las papas fritas de McDonalds (junto con la mayoría de los demás artículos en su menú) están muy modificadas para hacerlas más atractivas para la base de clientes de la compañía. Es por eso que un producto de origen vegetal ya no es vegano.
¡La publicación de hoy va a tratar sobre las papas fritas de McDonalds! A continuación, responderé todas sus preguntas sobre las famosas papas fritas de Mickey D y explicaré exactamente por qué no son veganas. Luego, echaremos un vistazo más de cerca al menú de McDonalds y veremos si tienen alguna opción vegana.
¿Las papas fritas son veganas?
¡Las papas fritas, en su forma natural, suelen ser 100% veganas! Mucho antes de que McDonalds arruinara una receta completamente natural con químicos artificiales, azúcar y saborizantes derivados de la carne, eran simplemente rebanadas de papas fritas.
Si tiene un fuerte antojo de papas fritas, entonces su mejor opción probablemente sea hacer sus propias papas fritas caseras en casa.
Son súper simples de hacer desde cero y se pueden cocinar en una freidora personal, una sartén con aceite, una freidora de aire o incluso al horno (si está buscando eliminar la grasa extra).
¡Puedes seguir la misma receta con batatas si también quieres hacer unas deliciosas batatas fritas!
- Lave bien sus papas.
- Retire la piel exterior de las papas (o déjela puesta si quiere un sabor más natural).
- Usa un cuchillo o un cortador de patatas para cortar las patatas en rodajas finas.
- Cubre las rodajas de patata sin cocer con agua y déjalas reposar toda la noche. Este proceso se llama escaldado y suaviza las papas, haciéndolas más fáciles de freír.
- ¡Al día siguiente, cocine sus papas fritas en el medio que elija! A algunos les gusta colocarlos en una freidora personal o cocinarlos en una capa delgada de aceite de cocina en una sartén. Alternativamente, puede hornear sus papas fritas o freírlas al aire.
Aquí hay un video rápido que describe el proceso:
¿Las papas fritas de McDonalds son veganas en los EE. UU.?
Aunque las papas fritas de McDonalds pueden haber sido aptas para veganos en los primeros días, desde entonces se han cargado con saborizantes no veganos.
Para hacer que las papas fritas sean más atractivas para las masas, McDonalds cubre todas sus papas fritas con saborizante natural de carne de res, que está hecho de restos de carne de res y proteína de leche (añadida para darle textura).
¿Las papas fritas de McDonalds se cocinan en aceite de palma?
El otro problema con las papas fritas de McDonalds es que existe una gran probabilidad de que se cocinen en aceite de palma, o al menos en una mezcla de aceite de cocina que contenga aceite de palma.
Si bien el aceite de palma es un aceite de cocina a base de plantas, la industria detrás del aceite de palma es responsable de la destrucción total de algunas de las selvas tropicales más diversas del planeta.
No son solo los árboles los que estaban perdiendo tampoco; también estaban perdiendo ecosistemas enteros llenos de vida animal en peligro de extinción junto con su hábitat natural.
Los animales que sobreviven a menudo son empujados a aldeas y pueblos humanos donde son tratados como plagas y asesinados. Esta es la razón por la que el aceite de canola, el aceite de girasol, el aceite de soja y el aceite de oliva se consideran aceites de cocina más ecológicos.
¿Las papas fritas de McDonalds son veganas en el Reino Unido?
Aunque las papas fritas de McDonalds pueden no ser veganas en los EE. UU., ¡ Son veganas en el Reino Unido! Esto se debe a que hay un mayor porcentaje de veganos y vegetarianos en el Reino Unido y no están tan obsesionados con las grasas y proteínas animales como nosotros, los estadounidenses.
Las papas fritas de McDonalds en el Reino Unido se elaboran sin ningún ingrediente o subproducto animal, por lo que son 100 % aptas para veganos.
Además, las papas fritas de McDonalds en el Reino Unido se cocinan en cubas separadas para freír, por lo que nunca entran en contacto con otros alimentos de origen animal ni con el aceite de cocina que se usa para cocinar la carne.
¡Felicitaciones al Reino Unido por pensar en el futuro! Ahora, solo necesitamos que EE. UU. haga lo mismo.
En realidad, para ser justos, McDonalds intentó cambiar su receta y hacer que sus papas fritas fueran veganas en los EE. UU. Sin embargo, recibieron tantas quejas de los clientes después de esto que rápidamente cambiaron a su receta que contenía grasa animal para evitar a los consumidores enojados.
¿Las patatas fritas de McDonalds son veganas en Europa?
El Reino Unido no es el único país que ofrece papas fritas veganas. De hecho, la mayoría de los países de Europa usan métodos de cocción aptos para veganos y ¡no usan saborizante de res para cubrir sus papas fritas!
Por supuesto, esto puede variar, dependiendo del país que visite, pero la mayoría de los países europeos ofrecen papas fritas veganas y vegetarianas.
Ingredientes de las papas fritas de McDonalds: enumerados
Como de costumbre, aquí está mi desglose oficial de todos los ingredientes utilizados en las papas fritas de McDonalds. Después de leer todos los aditivos adicionales en esta lista, ¡le garantizo que querrá comenzar a hacer sus propias papas fritas caseras!
1) Patatas
Siendo realistas, las papas deberían ser el único ingrediente (aparte del aceite de cocina) en las papas fritas. Lamentablemente, sin embargo, son el único ingrediente natural en las papas fritas de McDonalds.
2) Aceite vegetal para freír
El segundo ingrediente principal de las papas fritas de McDonalds es el aceite vegetal para freír en el que se cocinan. A medida que se cocinan, las papas fritas absorben una cantidad significativa de aceite, que es la razón principal por la que se consideran alimentos poco saludables.
McDonalds usa una mezcla de diferentes aceites para freír en sus tanques, según la disponibilidad del mercado. Su aceite de cocina normalmente contiene una mezcla de aceite de canola, aceite de soja y aceite de palma.
Han dejado de usar aceite de maní, debido a la gran cantidad de reclamos de alergias relacionadas con el maní que estaban recibiendo, pero solían usar aceite de maní en el pasado.
3) Saborizante natural de carne de res
Además del potencial aceite de palma en las papas fritas de McDonalds, el sabor natural de la carne de res es la razón principal por la que las papas fritas no son veganas. Esta es también la razón por la que muchos sabores populares de Doritos, Fritos y otros bocadillos no son veganos.
4) Dextrosa
La dextrosa es un carbohidrato simple que tiene la misma estructura molecular que el azúcar en sangre en nuestras venas. Cuando consumimos dextrosa, nuestro cuerpo la absorbe inmediatamente. La razón por la que se agrega a las papas fritas es para hacerlas más adictivas .
Si alguna vez has comido papas fritas de McDonalds, quizás recuerdes lo difícil que fue dejarlas.
Esto se debe a que nuestra fisiología evolutiva nos ha entrenado para buscar azúcares simples para sobrevivir. Cuanto más simple es el azúcar, más adictivo es el alimento para nuestro cerebro animal.
5) Pirofosfato ácido de sodio
Esto suena como que quemaría un agujero en el metal. Honestamente, probablemente lo haría si estuviera lo suficientemente concentrado. Se agrega en pequeñas cantidades a la capa exterior de las papas fritas de McDonalds para preservar el color.
6) sal
Por último, pero no menos importante, todas las papas fritas de McDonalds se rocían con una saludable pizca de sal para darle sabor.
Conclusión ¿TODO es vegano en McDonalds?
La mayor parte del menú de McDonalds no es vegano. Incluso sus ensaladas suelen contener queso o están cubiertas con carne, por lo que no son veganas. Dicho esto, McDonalds agregó recientemente una hamburguesa vegana a base de plantas a su menú (llamada McPlant).
Puede que no sea la opción más saludable, pero es apta para veganos, por lo que si tiene prisa y necesita un bocado rápido, hará el trabajo.
El McPlant no está mal , simplemente no es el mejor. Sin embargo, si está buscando hamburguesas veganas realmente buenas, asegúrese de consultar mi lista de las mejores hamburguesas veganas a continuación.
¿Las papas fritas de Mcdonalds son veganas en 2022?
La respuesta corta aquí es, no, las papas fritas de McDonald's no son veganas. Pero por qué no, te preguntarás. Después de todo, las papas fritas son solo papas y las papas son veganas, entonces, ¿cuál es el problema? El problema es que sus papas fritas contienen saborizante natural de carne de res y productos lácteos.
¿Las papas fritas de Mcdonalds son veganas en 2021?
¿Las papas fritas de McDonald's son veganas? No, al menos no en los Estados Unidos. Las papas fritas en los Estados Unidos se preparan con saborizante natural de res, que tiene proteínas de leche hidrolizadas.
¿Por qué las papas fritas de McDonald's no son veganas?
Las papas fritas de McDonald's en los EE. UU. no son aptas para veganos porque contienen saborizante de res que está hecho de leche. Hace años, las papas fritas de McDonald's se cocinaban en manteca de cerdo (grasa animal). Cuando McDonald's cambió al aceite vegetal, los clientes se quejaron, por lo que se agregó saborizante de res para ajustar el sabor.
¿Hay algo vegano en Mcdonalds?
Actualmente no hay sándwiches veganos, wraps o productos para el desayuno disponibles en los menús de EE. UU. Para colmo de males, las ubicaciones de McDonald's en EE. UU. todavía incluyen "sabor natural de carne de res [derivados de trigo y leche]" en sus papas fritas a pesar de que el resto de las papas fritas de McDonald's en el mundo son veganas.