¿Son los bagels veganos (2022)? Algunos tipos son

Un sándwich de bagel o un bagel tostado cubierto con queso crema con una taza de café recién hecho. Esto hace un desayuno perfecto para una gran cantidad de estadounidenses amantes del pan (que la mayoría de nosotros somos).

Sin embargo, sus mañanas pueden no ser tan simples y tranquilas como recoger un bagel de cualquier cafetería mientras se dirige al trabajo sin tener que preocuparse por la composición del bagel si sigue un estilo de vida vegano.

Primero tienes que considerar la gran pregunta:

¿Los bagels son veganos?

Como la mayoría de los otros artículos comprados en la tienda, la respuesta a esta pregunta depende de los ingredientes que contenga. Sin embargo, para ayudar a calmar un poco tus nervios ansiosos, déjame decirte que hay muchas opciones de bagels veganos disponibles.

Pongámonos el sombrero de investigación y profundicemos en el mundo de los bagels para descubrir cuáles son aptos para nosotros los veganos y de cuáles tenemos que despedirnos ( bueno, es por un bien mayor, ¡así que salud! ).

¿Qué podría hacer que el bagel no sea vegano? ¡Es solo pan!

Se supone que los panes son veganos ( el método tradicional no requiere ningún ingrediente no vegano ). Sin embargo, ¡no siempre lo son! Lo mismo ocurre con los panecillos.

Muchos tipos de panes y bagels disponibles en el mercado contienen ingredientes que no son de origen vegetal. Por lo tanto, debe verificar la etiqueta antes de comprar cualquier tipo de bagel para asegurarse de que sea apto para veganos.

Ingredientes no veganos en bagels a tener en cuenta

Los siguientes son algunos ingredientes no veganos y controvertidos que se pueden usar en bagels:

1) Huevos

No hay dos puntos de vista sobre el estado vegano de los huevos; no son veganos. Sin embargo, muchas personas no se dan cuenta de que el huevo puede llegar a su sándwich de bagel en forma de salsas. Si a menudo compra sándwiches de bagel en su cafetería local, asegúrese de evitar salsas como la mayonesa y la holandesa, ya que contienen huevos.

2) Leche

Algunas empresas utilizan productos lácteos en lugar de leche, lo que puede confundir a algunos nuevos conversos. Por lo tanto, cuando revise la etiqueta, busque los términos suero, lactosa, caseína y caseinato de sodio. Todos son productos lácteos y, por lo tanto, deben evitarse en una dieta vegana.

3) L-cisteína

Es un tipo de aminoácido que se usa como potenciador del sabor y acondicionador de masa en muchos productos horneados, incluidos los bagels. Se puede tomar de múltiples fuentes. Pero, más comúnmente se deriva del pelo de animales, plumas y cabello humano. Si los veganos pueden o deben comer pelo/plumas de animales o no ; Ese es un debate completamente diferente. Siento que es más una elección personal que adherirse a algunas reglas.

4) miel

La miel ha sido durante mucho tiempo un ingrediente debatido en la comunidad vegana. Algunas personas argumentan que la miel es vegana porque las abejas la producen naturalmente; no los estás obligando a hacerlo. Por lo tanto, no se daña a ningún animal en la elaboración de la miel. Sin embargo, la mayoría de los veganos evitan la miel porque las sociedades veganas la consideran inadecuada para una dieta vegana. Esto es lo que dice la American Vegan Society sobre el edulcorante natural:

La Vegan Society (Reino Unido) ofrece una respuesta más detallada sobre el estado de la miel en la comunidad vegana:

¿Hay algún otro ingrediente que los veganos deban tener en cuenta al comprar bagels?

Los siguientes son algunos ingredientes más utilizados en muchos bagels que, al igual que la L-cisteína, pueden derivarse tanto de fuentes animales como no animales y, por lo tanto, es mejor evitarlos:

  • Lecitina
  • Monoglicéridos y diglicéridos
  • Éster diacetiltartárico de monoglicérido (DATEM)

Algunos veganos estrictos también intentan evitar los productos que contienen harina blanqueada porque hay alguna evidencia de que a veces se blanquea usando hueso carbonizado.

Sin embargo, cuando investigué al respecto, descubrí que la mayoría de las fuentes consideran que la harina blanqueada es apta para el consumo vegano porque no hay suficiente evidencia para respaldar la afirmación de que la harina se blanquea con hueso carbonizado. Por lo tanto, está bien para consumir.

¿Qué bagels son veganos?

Echemos un vistazo a lo que contienen algunos de los tipos de bagels más populares para averiguar si son aptos para veganos o no:

El buen bagel básico a la antigua

Los bagels básicos están hechos de harina, levadura, edulcorante, sal, manteca o aceite vegetal y agua.

El único ingrediente del bagel clásico que puede levantar una ceja es la manteca, ya que puede estar hecho de grasa animal. Sin embargo, no es el método preferido hoy en día. Los fabricantes suelen utilizar aceites vegetales para hacer manteca.

Entonces , ¿los bagels básicos son veganos?

¡Sí! Los buenos bagels clásicos son aptos para veganos, siempre y cuando estén hechos con la receta clásica.

Lo sé, no son la opción preferida de la mayoría de los amantes de los bagels. Pero bueno, al menos tienes un bagel vegano. Incluso si todos los demás tipos de bagel, de los que vamos a hablar ahora, resultan no ser veganos (no se atreva a decir eso), tendrá algo en lo que confiar. Y siempre puedes dejar que tu chef interno tome la iniciativa y convierta este bagel simple (algo aburrido) en un delicioso sándwich.

¿Qué pasa con los otros tipos de bagels?

Bueno, tienes que comprobar los ingredientes para averiguarlo. Si un bagel contiene lácteos, huevos o cualquiera de los ingredientes sintéticos debatidos que he mencionado anteriormente (si elige evitarlos), déjelo. De lo contrario, adelante y toma el bagel.

Tenga cuidado con los ingredientes

Es de conocimiento común que no puedes disfrutar de todas las coberturas tradicionales de bagel como vegano. Sin embargo, consideré necesario resaltarlo para eliminar el riesgo de cualquier confusión. Lamentablemente, la mayoría de los ingredientes tradicionales que se usan en los bagels no son veganos.

Sin embargo, no todo es malo por ahí!

En vista de la creciente popularidad del veganismo, muchas empresas han comenzado a ofrecer queso crema sin lácteos. Si vas a comprar un bagel en un restaurante o cafetería, pide queso crema vegano. O compre uno en su supermercado local para disfrutarlo con sus bagels congelados.

¿Son sus marcas las que ofrecen bagels veganos?

¡Afortunadamente, sí! Hay bastantes cadenas de alimentos y marcas que satisfacen las necesidades de sus clientes veganos y ofrecen bagels aptos para veganos.

¿Los panecillos Einstein son veganos?

Einstein Bros Bagels probablemente ofrece la mayor variedad de bagels veganos del país. Todos sus bagels clásicos son veganos. También ofrecen muchas opciones veganas en su gama Signature, Gourmet y Thintastic.

Einstein Bros también ha comenzado a ofrecer queso crema vegano en muchas de sus tiendas durante los últimos años.

¿Los Panera Bagels son veganos?

Panera Bread ofrece cuatro opciones veganas en su categoría de bagel simple, arándano, arándano, nuez y semilla de amapola.

También puede encontrar una tonelada de otros panes aptos para veganos en Panera.

¿Los bagels de Starbucks son veganos?

No todos los bagels disponibles en Starbucks son veganos, ¡ solo cuatro lo son ! Estos incluyen sencillos, pasas, granos germinados y arándanos.

¿Los bagels de Dunkin Donuts son veganos?

Hay bastantes bagels veganos disponibles en Dunkin Donuts. Los bagels simples, con sal, semillas de amapola, cebolla, ajo, sésamo, pasas, canela y todo son veganos en esta popular cadena de donas y café.

¿Los bagels de Nueva York son veganos?

New York Bakery Co. también ofrece varias opciones de bagels veganos. Estos incluyen el original, original sin gluten, semillas sin gluten, canela y pasas, sésamo, integral, cebolla roja y cebollino, y deli cargado de todo.

Los bagels finos de tomate y hierbas con semillas blandas disponibles en New York Bakery también son aptos para veganos.

Si eres neoyorquino o visitas la Gran Manzana, mira este video para saber dónde puedes encontrar unos buenos bagels veganos y queso crema en la ciudad.

¿Los Thomas Plain Bagels son veganos?

¡Sí! No solo los panecillos sencillos de Thomas son veganos, sino que también los panecillos integrales, de trigo integral, cebolla, pasas de uva, remolino de canela, arándanos y todo se adhieren a los principios de la dieta vegana.

Además de todas estas marcas, también puedes encontrar bagels aptos para veganos en Trader Joes (su propia marca).

Entonces, ¿puedes comer bagels como vegano?

No todos, pero hay una buena cantidad de variedades de bagel que puedes comer mientras sigues el estilo de vida vegano. Victorian Moran, un autor vegano, lo resume bastante bien al responder una pregunta en Quora:

Siempre confirme revisando la etiqueta o preguntando al barista.

Si vive fuera de los EE. UU. y no puede encontrar ninguna opción de bagel vegano en su área, puede intentar hacer algunos en casa. No son tan difíciles. ¡Aquí hay una receta vegana de bagel de canela y pasas que me encanta!

¿Está interesado en conocer el estado vegano de otros productos disponibles comercialmente? ¡Mira mi artículo ¿Son Doritos Veganos para saber si estos chips de maíz favoritos son veganos o no!

¿Qué tipo de bagels son veganos?

Bagels y panecillos ingleses

  • Cobblestone Bread Company (
  • Panecillos ingleses Ener-G.
  • Muffins ingleses Food For Life (todos los sabores)
  • Rudi's Organic Bakery Bagels (todos los sabores)
  • Panecillos ingleses de Rudi's Organic Bakery (todos los sabores)
  • Sara Lee Bagels (todos los sabores excepto las variedades Soft & Smooth)

¿Los bagels son naturalmente veganos?

Los bagels en sí son a menudo veganos, con la típica lista de ingredientes que consiste en harina, agua, levadura, azúcar, sal y, ocasionalmente, alguna manteca vegetal.

¿Qué pueden comer los veganos en bagels?

7 ingredientes veganos para bagels que debes probar

  • Hummus, tomate secado al sol y condimento de pepinillos.
  • Crema De Maní Y Puré De Plátano Con Manzanas.
  • BLT y aguacate.
  • Queso Crema de Tofu y Moras.
  • Mantequilla de coco y chocolate amargo.
  • Queso Crema Vegano Con Hierbas Y Pepino.
  • Mantequilla de maní, arándanos y semillas de calabaza.

¿El pan bagel es vegano?

Este artículo analiza una de las preguntas más frecuentes con respecto a los alimentos aptos para veganos: ¿los veganos pueden comer bagels? La respuesta corta: en general, la mayoría de los bagels están hechos de harina, agua, sal, azúcar y levadura. Estos ingredientes no contienen productos de origen animal y, por lo tanto, hacen que los bagels sean aptos para veganos.

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