Wendys es uno de los restaurantes de comida rápida más famosos de Estados Unidos. Cuando la mayoría de la gente piensa en Wendys, su característico Baconator y sus hamburguesas dobles con queso suelen ser los primeros alimentos que les vienen a la mente. Sin embargo, muchos veganos se han estado preguntando: ¿Las papas fritas de Wendys son veganas?
A diferencia de muchos de sus competidores, ¡las papas fritas de Wendys son aptas para veganos! No están sazonados con ningún derivado cárnico, no contienen lácteos y se fríen en aceite vegetal sostenible. Así que adelante, hazte con una orden extra grande de papas fritas. ¡Te lo mereces!
Me encantan las papas fritas Wendys. Incluso antes de volverme vegano, prefería las papas fritas Wendys a McDonalds, Burger King y sus otros competidores de comida rápida. ¡A continuación, le daré más información sobre las famosas papas fritas de Wendys y le daré un breve resumen de todos los ingredientes en ellas!
¿Las papas fritas Wendys se cocinan con carne?
La semana pasada, escribí una publicación detallando cómo las papas fritas de McDonalds no son veganas debido al hecho de que contienen un condimento derivado de la carne que proviene de la grasa de res. Desafortunadamente, esto es cierto en muchos restaurantes de comida rápida, por lo que es difícil saber si algunas papas fritas son veganas con solo mirarlas.
Afortunadamente, Wendys es una de las pocas empresas que no usa carne ni productos derivados de animales en sus papas fritas o como condimento. Cuando la compañía comenzó a cambiar su marca hace unos años, una de las primeras cosas que decidió hacer fue comprometerse a usar ingredientes frescos.
En comparación con la mayoría de sus competidores, las papas fritas de Wendys son más naturales y contienen menos ingredientes artificiales. ¡Las papas incluso se sirven con parte de su piel!
¿Las papas fritas Wendys se cocinan con aceite de palma?
¡Otra victoria para Wendys es que sus papas fritas NO se cocinan con aceite de palma en absoluto!
Aunque el aceite de palma es un aceite vegetal completamente natural, la mayor parte del aceite de palma del mundo proviene de granjas masivas en Brasil e Indonesia que queman bosques tropicales y destruyen hábitats naturales en miles de acres. Esto lo convierte en un producto insostenible y muy dañino para el planeta.
En lugar de aceite de palma, Wendys utiliza aceite de canola, soja o semilla de algodón, que son todos aceites de cocina sostenibles y aptos para veganos.
Ingredientes de las papas fritas Wendys: enumerados
Cada vez que escribo estas publicaciones, siempre me esfuerzo por desglosar todos los ingredientes principales utilizados en el elemento en cuestión.
Aunque las papas fritas Wendys son aptas para veganos, contienen más ingredientes artificiales de los que normalmente prefiero. Aquí está el desglose completo para que puedas verlo por ti mismo.
1) Patatas
Como probablemente haya adivinado, las papas son el ingrediente principal que se usa en las papas fritas Wendys. No hay nada realmente especial en sus papas. Son solo papas naturales que provienen de granjas de Idahoan.
En su mayor parte, las papas se consideran un almidón saludable que es bueno en cantidades moderadas.
2) Aceite vegetal
Todas las papas fritas de Wendys se fríen en aceite vegetal. Sin embargo, en lugar del aceite de palma que usa la mayor parte de la industria de comida rápida, Wendys usa aceite vegetal de canola, soya o semilla de algodón.
3) Almidón alimentario modificado
Se agrega almidón alimenticio modificado de papas, maíz y tapioca a la capa exterior de las papas fritas. Esto ayuda a darles una textura crocante y crocante una vez que el aceite comienza a freírlos.
4) harina de arroz
Se mezcla una pequeña cantidad de harina de arroz con el almidón para ayudar a que las papas fritas tengan una textura aún más crujiente. También ayuda a combatir el sabor más fuerte del aceite.
5) Dextrina
La dextrina es un azúcar simple que generalmente se deriva del maíz o las papas. Se agrega una capa ligera al exterior de las papas fritas para darles una calidad ligeramente dulce (léase adictiva ). Esta es la razón por la que parece que no puedes dejar tu recipiente de papas fritas y tienes que seguir comiéndolas una tras otra.
6) sal
Todas las papas fritas Wendys se salan con sal yodada todos los días para darle sabor.
7) Levadura
Wendys usa un poco de levadura en polvo en sus papas fritas para asegurarse de que no se hinchen demasiado durante el proceso de cocción.
8) Dextrosa
La dextrosa es muy similar a la dextrina y es otro azúcar/carbohidrato simple que se mezcla con el condimento exterior. Esto ayuda a evitar que las papas fritas se peguen entre sí después de cocinarlas.
9) goma xantana
La goma xantana se agrega a muchos alimentos diferentes como conservante. Esto ayuda a mantener las papas fritas frescas y evita que se echen a perder.
10) Pirofosfato de dihidrógeno disódico
Este bocado de un aditivo es un químico que se agrega a las papas fritas antes de que se congelen para ayudar a preservar su color natural, para que no se vuelvan de color marrón oscuro.
Conclusión ¡Las papas fritas Wendys son un refrigerio vegano!
Las papas fritas Wendys son un delicioso refrigerio apto para veganos. Aunque es posible que el restaurante de comida rápida no ofrezca muchas otras opciones veganas en su menú, ¡las papas fritas están bien!
Si eres un viajero como yo y a menudo te encuentras en la carretera, es útil saber qué restaurantes de comida rápida ofrecen comida vegana. ¡Asegúrate de revisar mi lista de artículos veganos de Jack-In-The-Box a continuación!
¿En qué se cocinan las nuevas papas fritas de Wendy?
Wendy's lanzó sus nuevas 'Hot and Crispy Fries' el miércoles, una versión modificada de sus papas fritas clásicas, y si los clientes no creen que su porción esté lo suficientemente caliente o crujiente, pueden obtener un reemplazo gratis. Las papas fritas se cocinan con un nuevo sistema de masa que, según Wendy's, mantiene las papas fritas calientes y crujientes por más tiempo.
¿Las papas fritas Wendys son sin gluten?
Las patatas fritas Natural Cut de Wendy's no contienen gluten, pero se pueden freír en aceite con otros alimentos que contengan gluten. Lo mejor es preguntarle al gerente de la tienda si las papas fritas de Wendy's se fríen por separado de los alimentos que contienen gluten.
¿En qué Wendy's fríe sus papas fritas?
Según Vox, las papas fritas de Wendy's usan papas rojizas al 100%. Luego, las papas se cortan en forma y se cocinan en aceite vegetal hasta que estén doradas y hirviendo a fuego lento.
¿Cuántos ingredientes hay en las papas fritas Wendys?
Wendy's tiene esa acción de corte natural en este momento y, aunque la lista de ingredientes no es tan larga como algunos de los otros, todavía tiene 14 ingredientes.