Dulces navideños veganos: recetas para todos

La opción Vegana en Navidad, conoce qué comen en noche buena

1. GALLETAS VEGANAS DE NAVIDAD.
2. FRICANDÓ DE SEITÁN CON ROVELLONES.
3. QUICHE DE VERDURAS.

Los veganos pueden comer dulces y postres siempre y cuando no contengan ingredientes de origen animal. Los dulces no deben llevar leche, mantequilla, huevo, miel ni cualquier otro derivado o traza de origen animal.

12 desayunos veganos para iniciar tu mañana de forma saludable

• Tostadas con aguacate y tofú
• Smoothie de cacao, plátano y avena.
• Quinoa con almendras y arándanos.
• Porridge de avena con fruta, frutos secos y canela.
• Pudín vegano de chía con superalimentos.
• Omelette vegano.
• Acaí bowl.
• Smoothie bowl de piña.

7 canciones para tu playlist de música vegana

• Morrissey. 262K subscribers. Morrissey – Tomorrow.
• xvxharoldxvx. 94 subscribers. Gorilla Biscuits – Cats and Dogs.
• PETA UK. 36.1K subscribers. Paul McCartney – Looking for Changes.
• Prince – Topic. 38.6K subscribers.
• The Smiths – Topic. 26K subscribers.
• Production Lovers. 1.44K subscribers.

En el caso del menú vegetariano o vegano, la parte de las proteínas únicamente serán de origen vegetal y no combinadas con proteínas de origen animal como sería el caso de una dieta estándar, por el resto la planificación es la misma.

De entrada, una ensalada rica, exuberante, que tenga verduras, frutas o frutos secos; un poco más grande que lo normal por si alguno de los no-vegetarianos o no- veganos de la mesa tiene la impresión (¡condicionada!) de que no comió lo suficiente.

12 desayunos veganos para iniciar tu mañana de forma saludable

• Tostadas con aguacate y tofú
• Smoothie de cacao, plátano y avena.
• Quinoa con almendras y arándanos.
• Porridge de avena con fruta, frutos secos y canela.
• Pudín vegano de chía con superalimentos.
• Omelette vegano.
• Acaí bowl.
• Smoothie bowl de piña.

Ideas para un menú vegetariano y vegano para las fiestas

• Sopa de calabaza y jengibre.
• Sopa de plátanos, para agregarle un toque latino a tu menú
• Plato de quesos.
• Ensalada de granada.
• Ensalada de quinua.

6 ideas para cenas veganas fáciles y ligeras

• Tortilla sin huevos. Receta vegana: tortilla sin huevos.
• Hamburguesa de avena y legumbres. Receta vegana: hamburguesa de avena.
• Champiñones rellenos crujientes. Champiñones rellenos crujientes.
• Ensalada de quinoa con pomelo.
• Albondigas de lentejas con salsa picante de zanahorias.

8 consejos para ser vegano contando con un bajo presupuesto

1. Cocinar en casa.
2. Compra en el mercado de agricultores.
3. 0bCompra a granel.
4. Congelar las sobras.
5. Cultivar su propia comida.
6. Comer alimentos integrales.
7. Comprar en temporada.
8. Lleva tus propias comidas.

Entre los alimentos vegetales, las principales fuentes de proteínas son las legumbres (lentejas, guisantes, alubias y altramuces), los cereales (arroz, avena, mijo, trigo, espelta y centeno), así como los productos elaborados con soja como el tofu o el tempeh.

Vegana: su dieta consiste en alimentos sólo a base de plantas. No incluye proteína animal o productos animales como los huevos, leche o miel.
Estas incluyen:

• Vegetales.
• Frutas.
• Granos integrales.
• Legumbres.
• Semillas.
• Nueces.
• Puede incluir huevos y/o leche, si es lactoovovegetariano.

Agrando que, 1choy en día hay países en donde la población que se identifica como vegana o vegetariana está llegando a cerca de 10% y en Colombia se estima que alrededor de 5% de la población se identifica de esta manera 1d.

1cEn Perú hay un 10% de vegetarianos, quienes tienen el interés por seguir consumiendo productos de proteína vegetal. El 23% son flexitarianos, que viene en aumento. El 6% son veganos y 5% son pescetarianos.