Los estadounidenses son famosos por hacer mal la comida italiana. ¿No hemos descifrado el auténtico código alimentario italiano o lo hemos americanizado deliberadamente para hacerlo más adecuado a nuestro paladar?
Pero, auténtico o no, seguro que podemos hacer una deliciosa comida italiana. Carrabás es un ejemplo de ello.
El restaurante sirve comida italiana con un toque occidental. Desde pasta y pizza al horno de leña hasta carnes a la parrilla y platos de mariscos, aquí puedes encontrar algunas de las mejores comidas reconfortantes italianas y estadounidenses. Pero, ¿hay algo para veganos aquí?
Sigue leyendo mientras discutimos todo sobre las opciones veganas de Carrabbas para saber si nosotros, comedores de plantas, podemos comer algo aquí.
¿Tiene Carrabbas opciones veganas?
Lo primero es lo primero antes de hablar sobre comer vegano en Carrabbas, tenemos que determinar si el restaurante tiene opciones a base de plantas en el menú u ofrece la opción de hacer pedidos personalizados. Resulta que sí (afortunadamente).
Ahora que sabemos que hay algo para nosotros en el restaurante, profundicemos en el menú de Carrabbas para seleccionar los alimentos adecuados para la dieta vegana o que se pueden preparar a pedido.
¿Qué hay de vegano en Carrabbas Italian Grill?
Las opciones veganas en Carrabbas incluyen lo siguiente:
- Pan con Aceite y Hierbas
- Ensalada de la Casa
- Ensalada Italiana
- Linguini Positano
- Espaguetis con Salsa Pomodoro
- Espaguetis Integrales Con Salsa Pomodoro
- Pasta Casarecce Sin Gluten Con Salsa Pomodoro
- algunos lados
- Bebidas
Nota :
Esta es la lista de artículos veganos aprobados proporcionada por el propio restaurante. Como se indica en el menú vegano oficial de Carrabbas, la lista no incluye alimentos fritos porque están contaminados con ingredientes animales debido a las freidoras compartidas.
Si no le importa comer alimentos cocinados en equipos compartidos, pregunte al mesero en su Carrabbas local por las opciones disponibles.
Continúe leyendo para obtener más información sobre estos elementos del menú vegano de Carrabbas, así como sobre los alimentos que no son estándar como veganos, pero que se pueden hacer con algunas modificaciones según mi investigación.
Opciones veganas de Carrabbas Una descripción detallada
Aquí está todo lo que puedes comer en Carrabbas como un vegano:
Aperitivos Veganos Carrabbas
Solo hay un aperitivo apto para veganos en el menú de Carrabbas, según el propio restaurante, y es:
Pan con Aceite y Hierbas
No necesariamente necesitas ingredientes sofisticados y recetas complejas para hacer una buena comida. A veces, incluso los alimentos más simples elaborados con los ingredientes más básicos pueden tener un sabor increíble.
El pan con aceite de hierbas es un ejemplo de ello. Simple pero delicioso, este aperitivo vegano en Carrabbas ofrecerá el comienzo perfecto para su comida.
Puede que no sea gran cosa para los demás, pero para nosotros, los veganos, es un gran alivio que el pan de Carrabbas sea apto para veganos porque no es el caso en todas partes.
Es triste que el pan vegano aún no se haya convertido en una norma en los restaurantes estadounidenses. Entonces, los amantes del pan como yo lo aprovechan al máximo donde esté disponible.
Nota :
El menú vegano de Carrabbas solo menciona el Pan con Aceite y Hierbas como aperitivo apto para veganos. Pero también puede obtener Bread & Dipping Sauce Trio del menú estándar.
Como dice el nombre del plato, lleva pan con tres tipos de salsa. Sin embargo, solo uno de ellos es vegano, y esa es la salsa marinara.
También puede obtener salsa marinara por separado con su pedido de aperitivo de Pan con Aceite y Hierbas.
Ensaladas Veganas Carrabbas
Carrabbas tiene algunos tipos diferentes de ensaladas. Dos de ellos están catalogados como veganos por el propio restaurante. Sin embargo, creo que la mayoría de los demás también se pueden personalizar según la dieta vegana.
Pero, si uno quiere pasar por esa molestia o no, es un debate completamente diferente.
Analicemos primero las dos ensaladas en Carrabbas que son veganas confirmadas por sí solas (excluyendo el aderezo). Éstos incluyen:
Ensalada de la Casa
Esta es tu buena ensalada con un toque italiano. Está hecho con lechuga romana, repollo rojo rallado, zanahorias, aceitunas Kalamata y pepperoncini (ají picante italiano).
Ensalada Italiana
Esta ensalada vegana en Carrabbas es una mezcla de lechuga romana, aceitunas Kalamata y vegetales de jardín.
Viene estándar con aderezo de vinagreta italiana, que no parece ajustarse a las pautas dietéticas veganas porque no está incluido en la lista de aderezos para ensaladas veganos proporcionados por el restaurante (encuéntrelo a continuación).
Ensaladas Carrabbas que se pueden hacer veganas con modificaciones
Como se mencionó anteriormente, Carrabbas Italian Grill solo tiene dos ensaladas veganas confirmadas (excluyendo el aderezo). Los siguientes son algunos otros que creo que se pueden hacer veganos a pedido con instrucciones sobre cómo hacerlo:
Ensalada Mediterránea
Si quieres pedir una ensalada vegana en Carrabbas además de las dos mencionadas anteriormente, esta es mi principal recomendación. Se siente totalmente digno de ser personalizado.
La ensalada mediterránea Carrabbas viene de serie con verduras mixtas, lechuga romana, cebollas rojas, alcachofas, aceitunas Kalamata, pepperoncini, salmón y vinagreta de pesto.
Cuando lo pida vegano, pídales que dejen de lado el salmón y cambien la vinagreta de pesto por una alternativa vegana.
Ensalada Toscana De Fresas
Esta ensalada refrescante, ligeramente dulce, picante y con nueces es otra buena opción para hacer un pedido personalizado. Originalmente incluye tres ingredientes no veganos: pollo, queso gorgonzola y vinagreta de fresa.
Entonces, cuando coma vegano, pídale a su servidor que los elimine de su pedido. Te quedará una mezcla de verduras para ensalada, cebollas rojas, tomates, fresas frescas y piñones tostados.
No olvides pedir un aderezo vegano al lado para más sabor.
Ensalada Johnny Rocco
Una opción menos interesante que las dos mencionadas anteriormente, pero una opción al fin y al cabo. Viene estándar con camarones, vieiras, ricotta salata y vinagreta italiana.
Pídales que retengan los primeros tres elementos y reemplacen el tercero con una vinagreta apta para veganos. Te quedarán verduras mixtas, lechuga romana, aceitunas, pimientos rojos asados y un aderezo vegano de tu elección.
Ensalada De Camarones, Orzo Y Rúcula
Como su nombre lo dice, esta ensalada Carrabbas contiene camarones, rúcula y orzo como ingredientes principales. Solo quedan dos tomates asados más y vinagreta de limón.
Al pedir vegano, obviamente debes conservar los camarones. Pero, también tendrás que sustituir la vinagreta de limón porque no aparece en la lista de aderezos veganos que proporciona el restaurante.
Para quien no lo sepa, el orzo es un tipo de pasta que casi siempre es vegana. Pero, puede garantizar aún más su estado vegano con su servidor.
Ensalada De Pollo Con Costra De Parmesano
Como se desprende del nombre, el pollo es el ingrediente estrella de esta ensalada Carrabbas, que obviamente no puedes tener en la dieta vegana. Cuando se quita eso, solo queda rúcula, cebollas rojas, tomates asados, panko, virutas de parmesano y vinagreta de limón.
Cuando ordene vegano en Carrabbas, también tendrá que excluir la vinagreta de parmesano y limón de esta ensalada. Panko es casi siempre vegano. Pero aún así recomendaría confirmar con su servidor una vez, solo para estar seguro.
Pasta Vegana Carrabbas
Si estás en Carrabbas por algo de pasta italiana, estás de suerte. El restaurante tiene algunas opciones a base de plantas para veganos.
Estas son sus opciones de pasta vegana en Carrabbas Italian Grill según el menú vegano oficial:
Linguini Positano
Un artículo más nuevo en el menú, esta pasta vegana tiene tomates triturados, ajo, albahaca y aceite de oliva.
Tienes la opción de agregarle pollo o camarones por un pequeño costo adicional, pero no viene estándar con carne ni ningún otro ingrediente animal, por lo que es una opción perfecta para los comensales veganos en Carrabbas.
Espaguetis con Salsa Pomodoro
Este plato de pasta vegana en Carrabbas es justo lo que dice su nombre. Espaguetis salteados con salsa pomodoro.
Para aquellos que no lo sepan, la salsa Pomodoro es una clásica salsa italiana a base de tomate hecha con ingredientes similares a la marinara (y por lo tanto, a menudo también se confunde con ella), pero las dos son diferentes.
En la cara, Pomodoro es más espesa y tiene una textura suave en comparación con la marinara gruesa.
Espaguetis Integrales Con Salsa Pomodoro
¿Prefieres comer sano, pero tienes muchas ganas de pasta? Obtenga los espaguetis integrales con salsa pomodoro en Carrabbas.
El plato es esencialmente el mismo que el mencionado anteriormente (Espaguetis con Salsa Pomodoro), pero un poco más saludable con espaguetis integrales en lugar del normal.
Pasta Casarecce Sin Gluten Con Salsa Pomodoro
Esta es otra versión del mismo plato dirigida a los veganos que también evitan el gluten por cualquier motivo. Tiene pasta sin gluten cubierta con una espesa y rica salsa Pomodoro preparada internamente desde cero todos los días.
Nota :
Si bien estas son las únicas opciones de pasta en el menú vegano de Carrabbas, creo que también puede obtener Rigatoni Campagnolo personalizado para su dieta vegana, a pedido. El plato de pasta originalmente viene con salchicha italiana y queso.
Pero, dado que la gerencia de Carrabbas se jacta de hacer todo fresco al realizar el pedido, es posible que los elimine de su pedido.
Con estas omisiones, te quedarás con pasta rigatoni mezclada con salsa Pomodoro y pimiento rojo. No es muy diferente de las opciones estándar de pasta vegana, pero es una opción.
Acompañamientos veganos de carrabbás
Si no quiere pasar por la molestia de hacer un pedido personalizado, pero le encantaría agregar verduras a su pasta, puede obtener cualquiera de las opciones veganas estándar con su elección de guarniciones de verduras de las siguientes.
Mézclalos por tu cuenta para disfrutar de un plato de pasta vegana más sabroso, rico y un poco más nutritivo en Carrabbas.
Sus opciones veganas en Carrabbas incluyen:
- Brócoli Salteado
- Brócoli cocido al vapor
- Espinacas salteadas
- espinacas al vapor
- Espárragos a la Parrilla
También hay una guarnición de Penne Pomodoro disponible. También es vegano, pero es posible que solo quieras pedir una porción tan pequeña de pasta si tienes un niño contigo o si no tienes hambre pero quieres probar la comida vegana de Carrabbas.
Nota :
El menú de guarniciones de Carrabbas también incluye patatas fritas con trufas y parmesano, que puede pedir usted mismo, sin parmesano, por supuesto, si no le importa comer alimentos cocinados en equipos compartidos; en este caso, freidora y aceite compartidos.
Aderezos Veganos Para Ensaladas Carrabbas
Aquí está la lista de aderezos para ensaladas aptos para veganos proporcionados por el propio restaurante, por lo que es mejor ceñirse solo a estas opciones y evitar otras:
- Aderezo Balsámico Ligero
- Aceite de Oliva y Vinagre de Vino Tinto
- Aceite de Oliva y Vinagre Balsámico
Bebidas Veganas Carrabás
Carrabbas tiene un menú de bebidas bastante extenso, que incluye opciones tanto alcohólicas como no alcohólicas. Estas son sus opciones veganas:
- Coca
- Coca-Cola Light
- Duende
- Dr Pepper
- hola-c
- Sodas italianas Bebidas gaseosas con un toque de sabor a frutas. Disponible en sabores de frambuesa y naranja.
- limonada casera
- Té caliente
- Café
- Café descafeinado
- Café exprés
- Té helado recién hecho
- Arnold Palmer Hecho con limonada casera y té helado.
Cócteles
- Cosmopolitan Absolut Citron vodka y Triple Sec.
- Granada Martini Absolut Apeach vodka, zumo de naranja, sirope de granada, cereza.
- Absolut vodka Appletini, Limoncello, ramitas de menta y zumo de limón recién exprimido
- Licor Chianti Kiss Solerno Blood Orange Sicily, Captain Morgan y Disaronno original especiado, jugo de arándano, jugo de piña, Chianti.
- Vodka Razzamatini Stoli Razberi, Chambord, Sweet and Sour, frutos negros.
- Vodka Limonfresca Absolut Citron, Limoncello, ramitas de Menta y zumo de limón recién exprimido
Sangrías italianas exclusivas
- Tinto Clásico Bonizio Rosso, brandy, canela
- Blackberry Bonzito Rosso, infusión de mora Tuaca, cítricos, vainilla
- Melocotón Absolut Apeach, Citronge, Bonizio Bianco, Zumo de naranja, Zumo de arándano
Además de estas bebidas, Carrabbas ofrece una gran variedad de vinos y una muy buena gama de cervezas nacionales, importadas y artesanales.
Algunos alimentos más de Carrabbas que pueden hacerse veganos
Como mencioné anteriormente en el artículo, algunas opciones de comida en Carrabbas no son aptas para veganos, pero se pueden hacer sin carne, sin lácteos y sin huevo a pedido.
Algunos de esos elementos ya se han discutido anteriormente, pero aquí hay un par más que no encajan en ninguna de las categorías anteriores:
Bruschette Siciliani
Incluido en la categoría de platos pequeños del menú de la cena Carrabbas, este, como su nombre lo indica, es un tipo de bruschetta italiana hecha con pan ciabatta al horno, tomates, cebollas rojas, aceitunas Kalamata marinadas en aceite de oliva, orégano, albahaca fresca, vino tinto vinagre y ricotta Salata.
Teniendo en cuenta que el pan ciabatta es en su mayoría vegano, creo que puede hacer que este alimento sea vegano simplemente pidiéndoles que sostengan la ricotta Salata.
berenjena parmesano
Este plato lleva pan rallado. Suponiendo que sean aptos para veganos (considerando que los panes Carrabbas son veganos), este plato se puede pedir vegano pidiéndoles que contengan todo tipo de queso.
Esto te dejará con capas de rodajas de berenjena cubiertas con pan rallado sazonado y cubiertas con salsa Pomodoro casera.
Importante :
No olvide confirmar el estado vegano del pan ciabatta y el pan rallado con su mesero antes de ordenar estos artículos.
Preguntas frecuentes sobre el menú vegano de Carrabbas
Aunque hemos discutido todos los alimentos Carrabbas que son o pueden ser veganos, es mejor que respondamos algunas preguntas comunes que la gente hace sobre las opciones veganas en Carrabbas Italian Grill para evitar confusiones y despejar el aire de una vez por todas.
- ¿La sopa minestrone de Carrabbas es vegana?
Según el restaurante y la mayoría de las fuentes de terceros, la sopa minestrone Carrabbas contiene lácteos y, por lo tanto, no es apta para veganos.
Sin embargo, mientras investigaba esto, encontré una reseña en TripAdvisor que decía que la sopa minestrone en Carrabbas en Portage, Michigan, es apta para veganos. Aunque es una revisión anterior, es posible que desee preguntarle a su mesero si su sopa minestrone es apta para veganos.
- ¿El pan Carrabbas es vegano?
Está. El restaurante enumera Pan con aceite y hierbas como una opción vegana, lo que claramente significa que su pan no contiene huevos, lácteos ni grasa animal.
- ¿La pasta Carrabbas tiene huevos?
Carrabbas tiene algunos platos de pasta vegana, lo que significa que las diferentes variedades de pasta utilizadas en ellos no contienen huevo y son aptas para veganos. Estos incluyen linguini, espaguetis, espaguetis integrales, casacrecce sin gluten y penne. Para otras variedades, consulte con su servidor. También pueden ser veganos, pero es mejor confirmar.
- ¿Tiene Carrabbas pizza vegana?
Tristemente no. Carrabbas no ofrece ninguna pizza a base de plantas. Ni siquiera tiene masa de pizza vegana, por lo que tampoco puedes hacer tu propia pizza vegana.
Algunas fuentes no oficiales dicen que la masa de pizza Carrabbas es vegana en algunas de sus ubicaciones. Por lo tanto, es posible que desee preguntar en su punto de venta local de Carrabbas. Si su masa de pizza resulta ser apta para veganos, pueden prepararle una pizza vegetariana si la solicita.
Sin embargo, tendrás que comprometerte con una pizza sin queso. No hay queso vegano en Carrabbas Italian Grill.
Si su Carrabbas local no tiene masa de pizza vegana y tampoco puede encontrar una buena pizza vegana en otro lugar, ¿qué le parece hacer la suya en casa? Mira el siguiente video para ver algunas recetas de pizza veganas simples pero geniales
Conclusión ¿Carrabbas es apto para veganos?
Err es un poco difícil responder a esto. Si bien Carrabbas tiene algunas opciones de alimentos aptos para veganos, no se puede decir que sea un lugar súper apto para veganos por varias razones.
En primer lugar, el menú vegano de Carrabbas viene con una declaración de que todos los productos de origen vegetal se cocinan en el mismo espacio que los alimentos que contienen ingredientes de origen animal.
En segundo lugar, no hay pizza vegana y es un restaurante italiano. Esto puede ser un fastidio para muchos veganos (lo es para mí). Por último, realmente no tienes una gran variedad de alimentos veganos aquí. Sus opciones básicamente solo incluyen algunas ensaladas y pasta.
Por estas razones, Carrabbas Italian Grill no es una opción interesante para mí. No me gustaría ir aquí a menos que tenga muchas ansias de pasta y no pueda encontrar opciones veganas en ningún otro lugar o acompañar a mis amigos o familiares no veganos que insisten en comer aquí.
Sin embargo, como dicen, lo haces tú. Si quieres ir a Carrabbas, no hay nadie que te detenga y conoces tus opciones.
Habiendo dicho todo, una cosa que debe apreciarse es la disposición de Carrabbas para satisfacer las necesidades dietéticas especiales de sus clientes.
El restaurante no solo tiene opciones vegetarianas y veganas, sino que también dice que intentan satisfacer las necesidades dietéticas especiales de todos sus clientes lo mejor que pueden.
Nuestro equipo culinario se esforzará por adaptar sus necesidades dietéticas especiales a las comidas que se ofrecen actualmente , dice la declaración oficial en el menú vegano de Carrabbas.
Carrabbas merece ser apreciado por ello.
Al menos están dispuestos a adaptarse a las necesidades únicas de sus clientes, lo que demuestra que respetan las elecciones de las personas, a diferencia de otros restaurantes que no ofrecen opciones a base de plantas ni están dispuestos a satisfacer las solicitudes especiales de sus clientes.
¿Le ha resultado útil este artículo? ¿También te interesa conocer opciones veganas en otros restaurantes italianos? Echa un vistazo a mi artículo Opciones veganas de Olive Garden para saber qué tiene reservado para ti esta cadena de restaurantes italiana líder.
¿Tiene Carrabba's platos veganos?
Opciones veganas en Carrabba's
viene con lechuga romana, zanahorias, repollo rallado; cubierto con pepperoncini y aceitunas kalamata. Ensalada italiana o ensalada de acompañamiento. Aderezo SUB con un aderezo vegano debajo. viene con lechuga romana, hortalizas y aceitunas kalamata.
¿El pan de Carrabbas es vegano?
¿El pan de Carrabba tiene lácteos? El pan de Carrabba no lleva lácteos. Su web confirma que el pan con aceite y hierbas es una opción vegana.
¿La minestrone de Carrabba es vegetariana?
No, la sopa minestrone de Carrabba no es vegana ni es vegetariana. La sopa se cocina en caldo de pollo y tiene sabores y trozos de jamón, así como la corteza de queso Pecorino Romano.
¿Por qué Carrabba's tiene plantas en el techo?
Todos los techos están equipados con riego por goteo que proporciona un riego de bajo volumen, y las plantas se seleccionan con cualidades de mantenimiento relativamente bajas: se prefieren las plantas de crecimiento lento y aquellas con sistemas de raíces superficiales.