Beneficios de los Ácidos Grasos Omega 3 Veganos

Por eso, en dietas veganas en que poco omega 3 de origen animal tenemos, recomendamos incluir estos nueve alimentos:

1. Semillas de chía.
2. Semillas de lino o linaza.
3. Nueces y aceite de nuez.
4. Aceite de canola o colza.
5. Semillas de cáñamo y derivados.
6. Aceite de soja.
7. Quinoa.
8. Avena.

Las fuentes de omega – 3 de origen vegetal abarcan:

• Semillas de linaza molidas y aceite de linaza.
• Nueces.
• Semillas de chia (salvia)
• Aceite de canola y aceite de soja.
• Soya y tofu.

Si no quieres comer pescado o no te gusta, otros alimentos que contienen ácidos grasos omega – 3 son los siguientes:

1. Semillas de lino y aceite de linaza.
2. Nueces.
3. Aceite de canola.
4. Soja y aceite de soja.
5. Semillas de chía.
6. Verduras de hoja verde.
7. Cereales, fideos, lácteos y otros alimentos fortificados con ácidos grasos omega – 3.

Macaya asegura que nunca recomendaría estos suplementos a quien pueda comer pescado. "No se puede extender o generalizar una recomendación de tomar Omega 3 a la población general, solo en los casos que sean de prevención secundaria, que tengan enfermedad cardiaca y que no puedan comer alimentos ricos en Omega 3.

Aceite de canola o colza
Es una buena opción para sumar omega 3 a nuestra dieta vegana, pues el aceite de colza o canola como se le llama hoy en día es muy rico en grasas poliinsaturadas.

ALA o ácido alfa-linolénico. Es el ácido graso omega – 3 más común en la dieta. Se encuentra en muchos alimentos vegetales como col rizada, col de Bruselas, espinaca, verdolaga, soja, nueces, semillas de chía, lino y cáñamo, así como los aceites prensados en frío de estas semillas o de colza.

Según las conclusiones de las investigaciones realizadas hasta ahora, los ácidos grasos del grupo omega 3 tienen efectos beneficiosos sobre el endotelio vascular, los niveles de triglicéridos en sangre y propiedades antiarrítmicas y antiinflamatorias, lo que los convierte en grandes aliados de la salud cardiovascular.

Los aceites de soja, canola o nuez también son alternativas que pueden aportar tremendos beneficios por su alto contenido en omega – 3. Asimismo, el aceite de oliva y el de linaza, incluso la propia semilla de linaza, el brócoli, rúcula y espinacas también son alimentos con omega 3, aunque en menor cantidad.

¿Qué alimentos aportan omega – 3 ?

1. pescado y mariscos (en especial, pescados grasos de agua fría, como salmón, caballa, atún, arenques, y sardinas)
2. Nueces y semillas (como semillas de linaza, de chía y nueces negras)
3. Aceites de plantas (como aceite de linaza, aceite de soja (soya) y aceite de canola)

Entre las fuentes vegetales de omega – 3 también debemos destacar otros alimentos en los que nunca habíamos reparado como la lechuga, las espinacas o la verdolaga. Todas ellas son verduras de hoja verde que solemos utilizar en ensalada y que son una fuente muy saludable de este ácido graso esencial.

¿Qué alimentos aportan omega – 3 ?

• pescado y mariscos (en especial, pescados grasos de agua fría, como salmón, caballa, atún, arenques, y sardinas)
• Nueces y semillas (como semillas de linaza, de chía y nueces negras)
• Aceites de plantas (como aceite de linaza, aceite de soja (soya) y aceite de canola)

Según los expertos, el aguacate es uno de los productos que mejor ayudan a mantener un cerebro salud debido a los ácidos grasos omega – 3 junto con las fresas, que aportan 17 miligramos por cada 100 gramos consumidos. ¡Una opción muy rica y saludable!

El aceite de oliva virgen extra es junto a algunos tipos de pescado, verduras, nueces o aceite de aguacate, uno de los alimentos con mayor cantidad de Omega 3, lo cual hace que sea un alimento muy saludable.

Si no quieres comer pescado o no te gusta, otros alimentos que contienen ácidos grasos omega – 3 son los siguientes:

• Semillas de lino y aceite de linaza.
• Nueces.
• Aceite de canola.
• Soja y aceite de soja.
• Semillas de chía.
• Verduras de hoja verde.
• Cereales, fideos, lácteos y otros alimentos fortificados con ácidos grasos omega – 3.

Los aceites de soja, canola o nuez también son alternativas que pueden aportar tremendos beneficios por su alto contenido en omega – 3. Asimismo, el aceite de oliva y el de linaza, incluso la propia semilla de linaza, el brócoli, rúcula y espinacas también son alimentos con omega 3, aunque en menor cantidad.

Y aunque el pescado graso o azul es la principal fuente del mismo, también hay otros alimentos que pueden ofrecerte omega 3 más allá del pescado.

1. Semillas de chía. Es un alimento con valiosas propiedades aunque por supuesto, no ofrece milagros.
2. Semillas de lino.
3. Crema de cacahuete.
4. Soja.
5. Aceite de oliva.
6. Nueces.
7. Avena.

Síntomas de que estás bajo de ácidos de Omega – 3

1. Piel seca. Una de las ventajas de las grasas Omega – 3 es que son muy buenas para la piel.
2. Cabello débil y sin 9vida 9
3. Uñas frágiles.
4. Problemas de sueño.
5. Falta de concentración.
6. Cansancio.
7. Dolores de articulaciones.

Los ácidos grasos omega – 3 actúan regulando diversas funciones fisiológicas importantes en diferentes ámbitos, lo que se traduce en efectos antiarrítmicos, antitrombóticos y antiinflamatorios; además, reducen las concentraciones de triglicéridos.