Conocido por ofrecer una fuerte explosión de sabores en capas, con especias, dulzura, hierbas refrescantes y un ligero toque cítrico, la comida tailandesa es la favorita de muchas personas.
Sin embargo, lamentablemente, no es tan vegano como parece. Si bien muchos de sus platos tradicionales se basan en vegetales, la comida tailandesa también implica el uso frecuente de ingredientes no veganos.
Pero, como todas las demás cocinas, las cosas también han comenzado a cambiar aquí.
Vegan Glory es una de las incorporaciones más recientes en el vibrante espacio de comedor de Los Ángeles que ha asumido la tarea de veganizar la comida tailandesa.
Repasemos el menú Vegan Glory para ver lo que este restaurante tailandés-asiático tiene reservado para los comedores de plantas.
Menú Vegano Gloria
Vegan Glory tiene un extenso menú a base de plantas compuesto por:
- Aperitivos
- sopas
- ensaladas
- Fideos y Arroz
- A la carta
- Curry
- Hamburguesas
- Envolturas
- Al sur de la frontera
- Panqueques Sin Gluten
- Especiales Chefs
- Nuevos objetos
- Especiales de todo el día
- Acompañamientos Bebidas
- postres
Aunque Vegan Glory es esencialmente un restaurante tailandés, como puede ver, también ofrecen comida no tailandesa, lo que lo convierte en un excelente lugar para grandes grupos de personas con diferentes preferencias alimentarias.
¿Tienes adictos a las hamburguesas en la familia o grupo de amigos? Vegan Glory lo tiene cubierto. ¿Quieres algunos sabores Tex-Mex?
Vegan Glory tiene tacos y burritos para ti. ¿Antojo de algo carnoso? Vegan Glory tiene algunas opciones basadas en plantas para elegir. Y esto no es todo. Este restaurante con sede en Los Ángeles tiene mucho más que ofrecer.
¿Suena interesante? Prepárate porque vamos a profundizar en el menú Vegan Glory para descubrir todas las opciones disponibles (hay muchas).
Pero, antes de hacerlo, es importante mencionar que Vegan Glory no brinda suficiente información sobre todos los elementos de su menú. Para algunos te dice lo que incluye el plato, pero para otros no.
Habiendo dicho eso, cuando comes en Vegan Glory, tienes la satisfacción de que todo es a base de plantas y está preparado de acuerdo con los principios dietéticos veganos.
Opciones a base de plantas en Vegan Glory Un desglose detallado
Las opciones de comida en Vegan Glory incluyen:
Opciones de aperitivo Vegan Glory
Ya sea que esté buscando comenzar su comida vegana en Vegan Glory con un aperitivo tailandés tradicional o prefiera los clásicos estadounidenses, Vegan Glory lo tiene todo.
Las opciones de aperitivos en Vegan Glory incluyen:
edamame
Si te gusta la comida asiática, sabrás cuán integral es este aperitivo simple y básico para las cocinas asiáticas. Vegan Glory se asegura de que aquellos que vienen allí por comida tradicional tailandesa tengan una experiencia auténtica. Es por eso que tienen edamame al vapor clásico en el menú.
Edamame picante
¿Te encantan los edamame, pero también prefieres un toque de especias en tu comida? Vegan Glory ha combinado ambos para traerte este edamame picante al vapor.
No sabemos cómo se preparan, qué ingredientes o chiles se usan. Pero lo que sí sabemos es que se trata de soja cocida al vapor en sus vainas con un toque de especias para tentar sus papilas gustativas y que se preparan sin ningún ingrediente animal. No necesitas saber nada más, ¿verdad?
Papas fritas
No importa cuán increíble sea el menú de aperitivos que ofrece un restaurante, es difícil superar las buenas papas fritas cocinadas a la perfección. Y los que montaron el menú de Vegan Glorys lo sabían. Por eso te traen tres variedades diferentes de papas fritas. ¿Puede haber algo mejor?
Sus opciones incluyen:
- Patatas fritas el clásico absoluto
- Patatas Fritas Dulces Crujientes por fuera, suaves por dentro, ofreciendo un sutil sabor dulce
- Papas Fritas Portobello Hongos Portobello frescos cortados en papas fritas gruesas, sumergidos en una masa espesa, deliciosa y sazonada, y fritos hasta que queden crujientes y dorados por fuera, estos son un verdadero placer para los amantes de los hongos. Estos se sirven con mayonesa vegana picante, sin gluten a un lado.
albóndigas vegetarianas
Estos clásicos dumplings rellenos de vegetales están disponibles al vapor, a la parrilla y fritos. Las albóndigas se cubren con ajo fragante recién frito para darle un toque de sabor adicional.
Coles de Bruselas
Cuando se cocinan de la manera correcta, las coles de Bruselas ofrecen un distintivo sabor dulce y a nuez que es difícil que no te guste. Vegan Glory lleva las cosas un paso más allá al mezclar las coles de Bruselas crujientes y fritas en un delicioso glaseado de jengibre y chile tamari.
Pan Roti con Guacamole
Debes haber comido chips de tortilla y guacamole un millón de veces. Pero, cuando cenas en Vegan Glory, puedes probar el guacamole cremoso con pan roti.
Cálido, suave, con un poco de masticación, el pan roti contrasta completamente con los chips de tortilla fritos crujientes, pero sabe muy bien. Pruebe este aperitivo vegano en Vegan Glory para descubrir qué tan bien combina este pan con guacamole.
tofu dorado
Estos son para todos los amantes del tofu. Los cubos de tofu suaves y cremosos se fríen rápidamente para agregar color y textura y se sirven con maní molido y salsa de chile dulce. Si te gusta el tofu, te encantará este aperitivo vegano y la increíble combinación de sabores y texturas que ofrece.
Rollitos de primavera
Los rollitos de primavera son probablemente lo primero que viene a la mente de la mayoría de las personas cuando hablamos de aperitivos asiáticos. Y tenemos todas las razones para amarlos.
A medida que muerdes los panecillos perfectamente dorados, crujientes y crujientes, tu boca se llena con el delicioso relleno de vegetales, creando una fiesta de sabores y texturas en tu boca.
Los rollitos de primavera Vegan Glory están rellenos con fideos de frijol mungo, tofu horneado, repollo, zanahoria y champiñones, y se sirven con una salsa agridulce para darle un toque extra de sabores.
Panecillos Frescos
Es difícil de creer, pero si no te gustan los rollitos de primavera fritos o quizás buscas agregar más alimentos frescos a tu dieta sin comprometer los sabores, estos rollitos frescos son una excelente opción.
Hechos con pollo de soya, espaguetis tailandeses, brotes de soja, lechuga romana y menta, todo envuelto en papel de arroz, estos panecillos frescos ofrecen una combinación perfecta de sabor y nutrientes saludables. La salsa hoisin que viene al costado compensa las notas de sabor que faltan.
Wraps de pollo y lechuga
Otra opción de rollo vegano más saludable en Vegan Glory es la clásica envoltura de lechuga con pollo hecha con pollo de soya picado. Otros ingredientes incluyen cebolla, champiñones, castañas de agua, jengibre y apio.
Todos los ingredientes se saltean en una deliciosa salsa hoisin dulce y ácida y se cubren con fideos crujientes para agregar sabor y crujido.
Baquetas
Vegan Glory no dice de qué están hechas estas baquetas. Pero, son veganos y se sirven con su elección de salsa de búfalo y barbacoa. ¿Necesitas más razones para darles una oportunidad? ¡Yo no!
Pollo crujiente
Cuando optas por este plato, Vegan Glory te da la opción de elegir entre rodajas de pollo o nuggets. Ambos son, como se prometió, crujientes y sabrosos y se sirven con salsa de chile dulce al lado.
pollo Satay
El satay de pollo es un plato popular en varias cocinas asiáticas. Cuando se les da un cambio de imagen vegano en la cocina de Vegan Glory, estos están hechos con pollo de soya marinado con especias tradicionales y asado al carbón en brochetas, tal como se hace convencionalmente.
Este satay de pollo vegano se sirve con una rica y cremosa salsa de maní con nueces y una refrescante ensalada de pepino.
Costillas de cerdo con soja y cítricos
El menú de Vegan Glorys no proporciona ningún detalle sobre este plato. Pero, el nombre dice que este popular plato de carne de cerdo está hecho con soya en este restaurante vegano tailandés en Los Ángeles. Puede esperar disfrutar de sabores tradicionales con un toque cítrico.
Yo-Krob
Este popular plato tailandés es conocido principalmente por su textura crocante y crocante, de los fideos de arroz y su salsa dulce característica con un toque de sabor cítrico. Los chefs de Vegan Glory se aseguran de que obtengas exactamente eso de esta versión vegana de Me-Krob.
Aquí, los fideos de arroz crujientes se combinan con tofu frito y camarones veganos fritos caramelizados en una salsa dulce secreta. Para equilibrar todas esas cosas fritas, el plato se cubre con zanahorias, brotes de soja y cilantro.
Carne seca
El menú Vegan Glory no dice de qué está hecha esta carne seca vegana. Pero prometen que ofrece sabores tailandeses clásicos, razón suficiente para que los amantes de la comida tailandesa la pidan cuando cenan en Vegan Glory.
Opciones de sopa de gloria vegana
Ya sea que esté buscando opciones más saludables o que realmente ame las sopas, Vegan Glory tiene algunas buenas opciones para elegir. ¿La mejor parte? Todos son 100 % aptos para veganos, así que puedes pedir cualquiera directamente del menú. Aquí están las opciones:
Sopa de verduras
Comencemos con la opción más básica (o me atrevo a decir aburrida). Esta sopa Vegan Glory contiene repollo, repollo napa, coliflor, brócoli, calabacín, zanahoria y guisantes.
Puede que no sea algo que te entusiasme ver en el menú, pero ciertamente es saludable y está repleto de nutrientes.
Sopa de miso
¿Te encanta el rico sabor umami del miso? Debe pedir esta sopa de miso japonesa vegana cuando cene en Vegan Glory. Hecho con caldo de miso japonés tradicional, contiene algas marinas, champiñones y tofu en rodajas.
Sopa de algas
Esta sopa Vegan Glory utiliza un caldo claro como base enriquecido y mejorado con un montón de ingredientes interesantes. Estos incluyen algas marinas (como su nombre indica), repollo napa, fideos y tofu.
La sopa se adorna con cilantro fresco y ajo frito justo antes de servir para realzar aún más el sabor.
Tom ñam sopa
Caracterizada por sus notas de sabor agrio, salado y ligeramente dulce, la sopa tom yum es convencionalmente deliciosa. Pero no es vegano, ya que incluye salsa de pescado y normalmente se cocina con camarones.
Pero, en Vegan Glory, está hecho con ingredientes de origen vegetal y está disponible en vegetales, tofu, pollo vegano, pescado y camarones.
La base de la sopa es un caldo agridulce de hierba de limón, y los demás ingredientes incluyen tomates, champiñones, una selección de hierbas exóticas y cilantro fresco.
sopa de albóndigas
Un tazón lleno de caldo de verduras tibio, deliciosas albóndigas, repollo napa, champiñones y apio. Si esto suena como el tipo de sopa que te encantaría, asegúrate de probar esta sopa de bola de masa a base de plantas en Vegan Glory.
Sopa Tom Kha
¿No eres fanático de los sabores fuertes? Prueba esta sopa vegana Tom Kha en Vegan Glory. Es suave pero aromático y tan delicioso.
Los componentes de la sopa incluyen caldo de leche de coco, tomates, champiñones, cilantro y un montón de hierbas exóticas.
También puede elegir entre verduras, tofu, camarones veganos, pollo o pescado como fuente de proteínas.
Sopa de fideos tailandesa
Por alguna razón, esta sopa figura en la categoría Fideos y Arroz en el menú Vegan Glory. Pero lo enumero aquí para evitar confusiones y darle una idea clara de todas las opciones disponibles.
Está hecho con su elección de fideos, de trigo, fideos de arroz, fideos planos o de vidrio, brotes de soja, cebolletas y cilantro en un caldo de verduras, y se cubre con ajo recién frito justo antes de servir.
Nota
Vegan Glory también permite a sus clientes personalizar sus pedidos de sopa duplicando la proteína y/o agregando fideos a un pequeño precio adicional. Las opciones de fideos que puede elegir incluyen fideos de trigo, fideos de vidrio, fideos de palitos de arroz y fideos planos.
Esta es una gran opción para aquellos que prefieren sopas más sustanciosas y para los días en los que solo quieres sopa como comida principal.
Opciones de ensalada vegana Glory
Desde las más ligeras y refrescantes hasta las que llenan más y desde las opciones básicas hasta las más interesantes, el menú Vegan Glory ofrece bastantes opciones de ensaladas veganas. Aquí están todas sus opciones:
Ensalada de la casa
Esta es su ensalada verde mixta básica, pero viene con su elección de aderezo de aderezo de sésamo, maní o vinagreta italiana o Tahini.
Ensalada de pepino
Ligera y refrescante, esta ensalada está hecha con pepinos (obvio), cebollas rojas y pimientos rojos. Los ingredientes se mezclan con un aderezo de vinagreta dulce para realzar el sabor.
Ensalada de energía verde
¿Te gustan las ensaladas verdes, pero encuentras la ensalada básica de la casa demasiado aburrida? Prueba esta ensalada Green Power en Vegan Glory.
Está hecho con lechuga romana, cebollas rojas, pepinos, tomates, aguacate, edamame y tu elección de proteínas de pollo frito y tofu a la parrilla.
También puede elegir su aderezo de tahini, maní, sésamo o vinagreta italiana. La ensalada se cubre con nueces antes de servir para darle más sabor y crujido.
Ensalada De Algas
Esta es una ensalada de algas al estilo japonés también conocida como Hiyashi Wakame. Se ve comúnmente en los menús de las barras de sushi, pero también está disponible en Vegan Glory.
Ensalada De Kale Y Anacardos
¿Te gustan los sabores afrutados y de nuez en tu ensalada? Si es así, realmente te gustaría esta ensalada vegana de col rizada y anacardos en Vegan Glory.
Está hecho con col rizada, anacardos tostados, arándanos secos y bayas de Goji, todo mezclado con un aderezo de almendras y jengibre picante y con sabor a nuez, que también es libre de gluten.
Ensalada de papaya
Repleto de ingredientes refrescantes y sabores tropicales, esta ensalada vegana está hecha con papaya verde, judías verdes, zanahorias, tomates, maní molido y jugo de chile y lima. Es naturalmente dulce, ligeramente picante, ácido, a nuez y tan sabroso.
Ensalada De Fideos De Cristal
Como su nombre indica, el ingrediente estrella de esta ensalada son los fideos de cristal. Pero, dado que es una ensalada, también obtienes un montón de vegetales. Estos incluyen cebollas rojas, pepinos, tomates, zanahorias y lechuga. Se agrega un aderezo de lima picante a la ensalada para realzar el sabor.
Ensalada De Pollo A La Barbacoa
¿Te encanta la salsa BBQ ahumada, picante y ácida? Prueba esta ensalada vegana de pollo a la barbacoa en Vegan Glory. Está hecho con lechuga romana, maíz dulce, cebolla morada, aguacate y pollo a la soya BBQ.
La ensalada viene cubierta con una mezcla de salsa y queso vegano y un aderezo vegano para barbacoa hecho en casa como guarnición.
LARB
Esta ensalada vegana viene en variedades de tofu y pollo de soja picado. Su elección de proteínas se combina con cebollas rojas, zanahorias, cilantro, jugo de lima y polvo de arroz tostado y se sirve sobre una cama de lechuga fresca.
Opciones veganas de fideos y arroz Glory
¿Qué es un menú asiático sin una categoría de arroz y fideos? Vegan Glory ofrece las siguientes opciones para elegir en esta categoría:
pad tailandés
Comencemos con las variedades clásicas de fideos. Este Pad Thai vegano es una mezcla salteada de fideos con palitos de arroz, brotes de soja y cebollas verdes, mezclados con la versión propia del restaurante de la salsa pad Thai.
Se cubre con maní triturado antes de servir para agregar un sabor a nuez y un poco de crujido al plato de fideos.
Chow mein
Esta versión china de fideos salteados está hecha con fideos planos de arroz, cebollas, champiñones, pimiento, ajo, chile fresco y albahaca dulce. Clásico y delicioso.
Ver-Ew
Esta es una variedad simple de fideos salteados hechos con fideos planos de arroz, brócoli y salsa de soya dulce.
Fideos De Curry Amarillo
Aunque el menú Vegan Glory no lo dice, el nombre del plato dice que tiene como base el rico y delicioso curry amarillo tailandés.
Otros ingredientes incluyen fideos sin huevo, su elección de proteínas (el menú no dice qué opciones están disponibles), cebolla, chalotes fritos, brotes de soja, cilantro y cacahuetes triturados.
Pad WoonZen
¿Te encanta un toque de especias en tus fideos? Pruebe este plato de fideos asiáticos hecho salteando fideos de frijol mungo con cebollas, tomates, zanahorias, champiñones, guisantes, cebolletas, apio y paprika.
Fideos de gloria
Otra variedad de fideos con un toque picante, estos están hechos con fideos planos de arroz, cebollas, champiñones, pimientos, albahaca dulce, ajo y chile fresco.
Arroz Frito De Vegetales Mixtos
Aunque el plato se llama arroz frito con verduras, viene en dos variedades en Vegan Glory con solo verduras y con verduras y proteínas. Elige tu opción preferida para disfrutar del clásico arroz frito sin preocuparte por los ingredientes animales.
Arroz Frito Picante
Estos son tanto para los amantes de las especias como para los veganos conscientes de la salud. Está hecho con arroz integral, pasta de ajo y chile, cebollas, pimientos y albahaca dulce.
Arroz frito con piña
Esta variedad de arroz frito es una excelente opción para quienes gustan de la combinación de sabores dulces, salados y ligeramente picantes. Se prepara salteando arroz integral hervido con cebollas, tomates, piña, pasas, anacardos y curry en polvo y ofrece una gran explosión de sabores y texturas.
Nota
Estos platos veganos de arroz y fideos en Vegan Glory se sirven con su elección de proteína de bistec con pimienta de soya, pescado de soya, pollo de soya, seitán o tofu. También puede optar por obtener verduras, camarones de soya o pollo de soya por solo $ 1 de costo adicional y agregar un huevo vegano a su comida por $ 3.
Opciones a la carta en Vegan Glory
Las opciones a la carta de Vegan Glory se preparan con su elección del ingrediente principal, desde bistec a la soya, pollo a la soya, camarones a la soya, pescado a la soya, nuggets de pollo a la soya, seitán, tofu o vegetales, y se sirven con arroz integral al vapor. Aquí están todas las opciones disponibles:
Kung Pao
Ofreciendo el sabor clásico de Kung Pao, este plato se prepara salteando su elección de proteínas, cebollas, pimientos, zanahorias y maní tostado con salsa de chile.
Agridulce
Como su nombre lo indica, este plato ofrece una deliciosa combinación de sabores agridulces con cebollas, tomates, pimientos, pepinos, piñas, su elección de proteínas y una salsa agridulce casera.
Verduras salteadas
Este salteado de verduras está hecho con repollo, coliflor, brócoli, brotes de soja, zanahorias, calabacín, guisantes y una salsa de ajo marrón.
Ajo Pimienta
Este sencillo pero delicioso plato vegano se prepara salteando la proteína que elijas con pimienta negra, ajo y pasta de cilantro y viene sobre una cama de lechuga fresca.
Brotes de soja y champiñones
Una mezcla salteada de brotes de soja, champiñones, cebolletas y su elección de proteína vegana, este plato es un ejemplo de cómo un plato increíblemente simple también puede estar repleto de sabores.
Brócoli americano o chino
Según el nombre del plato, puedes elegir entre sabores estadounidenses y chinos. Pero, el menú de Vegan Glory no dice la diferencia entre los dos. Simplemente dice que contiene su elección de proteína y brócoli salteado en una salsa de champiñones con ajo.
Puede preguntar la diferencia entre las dos opciones de su servidor al realizar el pedido si lo desea.
Berenjena Picante
Este plato vegano interesante y sabroso se prepara friendo rebanadas de berenjena y luego salteándolas con cebollas, pimientos, albahaca dulce y pasta de chile y ajo.
Jengibre fresco
¿Te gusta la fuerte explosión de sabor y aroma que el jengibre fresco le da a la comida? Si lo hace, pruebe este plato a base de plantas en Vegan Glory. Está hecho con jengibre fresco, ajo, pimientos, cebollas y champiñones y ofrece una gran combinación de sabores naturales.
Hojas de albahaca
Las hojas de albahaca dulce se saltean con cebolla, ajo, pimiento y chile fresco hasta que estén fragantes y ligeramente crujientes.
Judías verdes
Con judías verdes en una salsa de ajo moreno, este plato Vegan Glory es una gran opción para aquellos a los que realmente les gustan las judías.
Anacardos
Este plato se prepara salteando anacardos, castañas, zanahorias y apio asados en una salsa marrón clara especial del chef y se cubre con chile seco antes de servir.
Pik rey
Estos son para los amantes de las especias. Cuenta con una mezcla de pimientos, judías verdes y hojas de lima Kaffil salteadas en una pasta de curry rojo picante. También puede hacer que este plato sea más picante con solo un pago adicional de $ 1.
Opciones de curry tailandés en Vegan Glory
El curry es para la cocina tailandesa lo que el sushi es para la japonesa. Vienen en una variedad de diferentes colores, sabores y niveles de especias y son una delicia para los amantes de la comida asiática. En Vegan Glory, los curries tailandeses se elaboran con ingredientes 100 % de origen vegetal, como todos los demás artículos.
Sus opciones de proteínas para el curry vegano tailandés en Vegan Glory incluyen pollo de soya, nuggets de pollo de soya, vapor de pimienta de soya, camarones de soya, pescado de soya, tofu, seitán y vegetales.
Todos los curries Vegan Glory Thai se sirven con arroz integral al vapor y están disponibles en las siguientes variedades:
Curry rojo
Este es un curry tailandés moderadamente picante hecho con leche de coco, berenjena, pimiento, brotes de bambú, albahaca dulce y un montón de especias y hierbas.
curry amarillo
Una gran opción para aquellos que no pueden tolerar muchas especias, este curry vegano tailandés ligeramente picante está hecho con leche de coco, cebollas, papas, zanahorias y hierbas.
Curry verde
Totalmente opuesto al curry amarillo en el nivel de especias, este es para los amantes de las especias. Está hecho con leche de coco, berenjena, brotes de bambú, pimiento, albahaca dulce, pasta de chile verde picante y varias hierbas y especias.
curry panang
Este curry tailandés del menú Vegan Glory ofrece una combinación perfecta de sabores dulces y picantes. Es moderadamente especiado y ligeramente dulce. Los ingredientes utilizados para hacerlo incluyen leche de coco, pimientos, zanahorias, guisantes y albahaca dulce.
chu chee
Este es un curry tailandés vegano especial del chef en Vegan Glory. El elemento clave del plato es un rico y cremoso puré de coco preparado internamente desde cero. Otros ingredientes incluyen pimientos y hojas de lima kaffir. Ingredientes sencillos, pero (como dicen quienes lo han probado) sabor increíble.
Nota
Vegan Glory también te permite personalizar un poco tu curry tailandés vegano. Puede optar por agregar guisantes y zanahorias, aguacate, anacardos, piñas o pan roti a su curry por un pequeño costo adicional.
Opciones de hamburguesas en Vegan Glory
Puedo apostar que no esperabas ver una categoría completa de hamburguesas a base de plantas en el menú de Vegan Glory, sabiendo que es esencialmente un restaurante tailandés-asiático. Pero, es seguro decir que es una sorpresa agradable para todos los veganos. Echemos un vistazo a las opciones proporcionadas, ¿de acuerdo?
Hamburguesa Clásica
Simple pero deliciosa, esta clásica hamburguesa vegana está disponible en su elección de proteína vegana de carne de trigo (cowboy), pollo, pescado, tofu a la parrilla o una hamburguesa de vegetales. Otros ingredientes incluyen lechuga, tomate y vegenaise (mayonesa vegana).
Hamburguesa De Pollo Crujiente
Cuando la hamburguesa de pollo crujiente favorita de todos recibe un cambio de imagen vegano en Vegan Glory, obtienes una hamburguesa de pollo vegana bañada en tempura y frita hasta que queda crujiente a la perfección con mayonesa vegana, lechuga y tomate.
Hamburguesa satay
¿Te gusta la hamburguesa de pollo, pero buscas una variedad diferente? ¿Qué tal una hamburguesa vegana de pollo con sabores asiáticos?
Vegan Glorys Satay Burger está hecha con pollo vegano salteado, cebolla roja, tomate, lechuga y mayonesa vegana y se sirve con la deliciosa salsa de maní al lado.
Filete O Pescado
Crujiente por fuera, suave, tierna y jugosa por dentro Empanada vegana de pescado con salsa tártara para untar, queso y ensalada de col. Si esto suena como su tipo de hamburguesa, consiga el Filete O Fish en Vegan Glory.
Hamburguesa De Bistec A La Pimienta
El menú Vegan Glory no proporciona ningún detalle sobre esta hamburguesa a base de plantas. Pero se puede inferir del nombre que está hecho con una carne de res vegana que ofrece el clásico sabor a bistec a la pimienta.
Hamburguesa de carne seca
Con tiras de carne vegana como ingrediente principal, esta hamburguesa también incluye lechuga, tomate y aderezo vegano Thousand Island.
Sándwich de cerdo desmenuzado
Este es un sándwich vegano de cara abierta hecho con una mezcla especial de tiras de seitán y cebollas con sabor a barbacoa y se sirve con ensalada de col vegana casera.
Hamburguesa con queso imposible
¿Qué es mejor que una clásica hamburguesa con queso? ¡Una hamburguesa con queso vegana!
Este en Vegan Glory está hecho con Impossible Meat y viene cubierto con una generosa cantidad de queso vegano. El menú de los restaurantes no dice qué otros ingredientes contiene, pero ¿realmente queremos saberlo? ¿Saber que es una hamburguesa vegana con queso no es razón suficiente para pedirla?
Nota
Todas las hamburguesas Vegan Glory están hechas en panecillos orgánicos de trigo integral. También puede optar por agregar aguacate y/o queso vegano a su hamburguesa por un pequeño costo adicional. Además, también puede obtener papas fritas o tocino de soya con su hamburguesa.
Wraps a base de plantas en Vegan Glory
Si bien puede tener envolturas cuando lo desee, son una excelente opción para esos días ocupados en los que no tiene tiempo para comidas sentadas. Son fáciles de comer, llenan y, cuando se hacen de la manera correcta, también saben bien.
En Vegan Glory, ofrecen seis variedades diferentes de wraps veganos. Estos están hechos con envolturas Lavash y contienen lechuga romana, aguacate, mayonesa vegana y salsa, además del ingrediente principal, que es una proteína vegana. Sus opciones de envolturas a base de plantas en Vegan Glory incluyen:
Envoltura clásica
Este wrap vegano está disponible en opciones de pollo, pescado, bistec a la pimienta, vaquero (carne de trigo), tofu a la parrilla, vegetales a la parrilla y lentejas.
Wrap De Pollo Crujiente
Con rebanadas de pollo vegano frito crujiente rebozado en tempura, esta es una excelente opción para los amantes del pollo frito.
Envoltura satay
Esta envoltura vegana está hecha con pollo vegetal salteado en salsa de curry y se sirve con la clásica salsa asiática de maní al lado.
Wrap De Pollo Salsa De Vaquero
Estos hechos con pollo vegano marinado con ajo, salsa de soya, cilantro y salsa vaquera.
Wrap de tocino, pollo, búfalo y rancho
El nombre de esta envoltura Vegan Glory se explica por sí mismo. Te dice todos los ingredientes utilizados excepto las cebollas rojas.
A diferencia de todos los demás wraps de Vegan Glory, este no viene con aguacate y salsa.
Wrap de carne seca
Similar a la hamburguesa Beef Jerky, la envoltura Vegan Glorys Beef Jerky contiene tiras de carne seca con aderezo vegano Thousand Island.
No lleva veganaise, como todos los demás wraps que ofrece el restaurante Vegan Glory.
Vegan Glory Foods del sur de la frontera
El menú de Vegan Glory también incluye algunos platos clásicos (y populares) de la parte sur del país. ¿Puedes adivinar lo que son? Vamos a ver:
burrito
Consigue un rico, sustancioso, abundante y delicioso burrito en Vegan Glory con carne de soya, pollo con soya o guacamole.
Quesadilla
Cuando coma en Vegan Glory, puede elegir obtener una quesadilla de queso o agregarle un poco de proteína vegana. Las opciones de proteína vegana incluyen carne molida de origen vegetal y pollo picado vegano.
Independientemente de la opción de relleno que elija, obtendrá una quesadilla hecha en una tortilla de trigo integral con una mezcla vegana de mozzarella y queso cheddar y salsa al lado.
tacos
¿Hablar de platillos del Sur y no tener tacos en la lista? Imposible. Vegan Glory ofrece tacos a base de plantas en las siguientes dos variedades:
- Taco crujiente Hecho con tortillas de maíz crujientes, este taco vegano se puede preparar con carne molida de origen vegetal, pollo picado vegano o guacamole. Sus ingredientes incluyen salsa, queso vegano, mayonesa vegana y lechuga romana picada.
- Taco de pescado/camarones de caparazón blando Como su nombre indica, estos tacos de caparazón blando están disponibles en opciones veganas de pescado y camarones. Las tortillas que se usan son de maíz y los aderezos incluyen salsa, repollo rallado y cilantro. También obtienes mayonesa de chipotle picante (también sin gluten) al costado.
Especiales de Chefs en el Menú Vegan Glory
Si está buscando alimentos veganos inusuales, consiga algo de esta categoría Especiales de chefs en el menú Vegan Glory. Sus opciones incluyen:
Plato Paramas
Este plato especial del chef comienza marinando el pollo de soya con un montón de especias secretas. Luego, la proteína vegana se fríe con la salsa de maní casera y se sirve sobre espinacas al vapor.
Pollo con cáscara de naranja
¿Te encantan las notas de sabor dulce y cítricas en tu comida? Pruebe el pollo con cáscara de naranja Vegan Glorys a base de plantas hecho con pollo de soya frito ligeramente rebozado en una salsa de naranja caramelizada dulce y picante. Viene cubierto con cáscara de naranja (como su nombre lo indica) y semillas de sésamo.
Kra Pow Muu
Si eres más una persona de carne de res (vegana), prueba este plato especial de chefs en Vegan Glory protagonizado por carne de res molida a base de plantas. Otros ingredientes incluyen cebolla, pimiento, albahaca dulce, ajo y chile.
MASCOTA
El nombre completo de este plato especial de los chefs veganos es calabaza, berenjena y tofu, que son sus tres ingredientes principales. Otros elementos del plato son los champiñones, los pimientos, la cebolla y la albahaca dulce. Todos los ingredientes se saltean en una deliciosa salsa de chile con ajo.
Pescado de tres sabores
El nombre de este plato sugiere que incluye tres sabores diferentes de pescado vegano, pero su descripción en el menú no dice nada parecido.
El menú del restaurante solo dice que este plato incluye filetes de pescado frito con una salsa picante de chile dulce y se sirve con brócoli al vapor como acompañamiento.
Pregúntele a su mesero sobre el sabor mientras ordena.
pan de lentejas
Este es un pan vegano hecho con lentejas, arroz integral, cebollas, pimientos, apio y un montón de especias especiales del chef.
Carbonara De Pollo
Con pasta penne y guisantes verdes en una salsa de crema con ajo cubierta con pollo frito y tocino ahumado, este plato de pasta vegana en Vegan Glory creará una fiesta en tu boca.
Sukiyaki
Los chefs de Vegan Glory ofrecen este popular plato japonés en dos versiones veganas:
- Sopa De Fideos Sukiyaki
- Sukiyaki salteado
Los ingredientes principales de ambas variedades son el mismo tofu, camarones veganos, pescado vegano, fideos de frijol mungo, espinacas, col Napa, apio y cebolletas. Como también dicen los nombres, la única diferencia entre ellos, como también dice el nombre, es que el primero (sopa) viene en un caldo claro mientras que el otro es como un salteado asiático clásico.
Albóndigas De Curry Verde
Este plato presenta albóndigas veganas a la parrilla cocinadas a fuego lento en una deliciosa salsa espesa de curry verde tailandés junto con un montón de verduras seleccionadas por el chef. Se sirve cubierto con fideos de arroz crujientes.
Yaki Soba picante con pescado de soja
Este salteado vegano de fideos está hecho con fideos Yaki Soba, pimientos, cebollas, brócoli, champiñones, albahaca dulce, chile fresco y salsa de chile y ajo fresco.
Fish & Chips con ensalada de col
Experimenta el auténtico sabor de este clásico plato inglés sin comprometer tu dieta vegana. Está hecho con pescado de soya y se sirve con ensalada de col, papas fritas y salsa tártara casera, que también es libre de gluten.
Nota
Algunos de los platos especiales de los chefs en Vegan Glory se sirven con arroz integral al vapor al lado, mientras que otros vienen sin ellos. Consulte el menú para ver las opciones exactas en cada categoría.
Guarniciones y salsas veganas Glory
Cuando cene en Vegan Glory, puede hacer que su comida vegana sea más sustanciosa y sabrosa con cualquiera de los siguientes acompañamientos y salsas:
- Frijoles y Arroz
- Arroz frito disponible en arroz blanco e integral y contiene zanahorias y guisantes
- Arroz al vapor disponible en variedades de arroz blanco e integral
- Bistec a la pimienta de soja salteado
- Pollo salteado con soya
- tocino a la parrilla
- Patatas A La Parrilla
- Las verduras mixtas a la parrilla incluyen cebollas rojas, calabacines, champiñones, zanahorias y guisantes.
- Las verduras al vapor incluyen calabacín, brócoli, zanahoria y guisantes
- Guacamole
- Salsa BBQ
- Vegenaise (mayonesa vegana)
- Tahini
- Salsa de maní
- Salsa Italiana
- Miel de maple
Opciones de postre vegano Glory
Una de las mayores ventajas de comer en un restaurante totalmente vegano es que puedes disfrutar de algunos postres a base de plantas, algo que falta en los menús de la mayoría de las cadenas de restaurantes. Sus opciones de postres a base de plantas en Vegan Glory incluyen:
- Sorbete de mango
- Lichi en Almíbar Ligero
- Helado de Coco con Semilla de Palma
- Pastel Vegano De Zanahoria Con Queso Crema
- Rollitos de primavera de plátano Rollitos de primavera fritos rellenos de plátano, hojuelas de coco endulzadas y semillas de sésamo tostadas
- Sweet Roti& Banana viene con su elección de cobertura de chocolate con mantequilla de maní, mermelada de naranja, arándanos y jarabe de arce.
- Mango con Arroz Dulce Meloso de temporada
Panqueques Sin Gluten
Si estas opciones de postres veganos no le parecen suficientes o tiene antojo de panqueques, sepa que Vegan Glory también tiene algunos panqueques veganos sin gluten disponibles. Sus opciones incluyen:
- Panqueques simples
- Panqueques afrutados Disponible en plátano, fresa, arándano, piña, pasas y nueces.
Bebidas veganas de gloria
Las opciones de bebidas disponibles en Vegan Glory incluyen las siguientes:
- Coca
- Coca-Cola Light
- 7 arriba
- dieta 7up
- Refresco de gengibre
- Piña colada
- Limonada
- Limonada con Fruta Fresca de Temporada
- Jugo de manzana
- Zumo de naranja
- Agua de coco
- Kombucha
- Bebida de jengibre Disponible tanto fría como caliente
- Té helado disponible en regular y té verde con recarga gratis
- Té helado tailandés
- Té helado tailandés sin hielo
- Café helado tailandés
- Café Intelligentsia prensado en francés
- Té caliente disponible en los sabores Early Grey, Wild Berry Hibiscus, White Orchid, Jasmine, Green Matcha, Mint Melange, Chrysanthemum, Chamomile Citrus y Bombay Chai.
- Snapple Disponible en sabores de melocotón, mango y kiwi fresa.
- Batido vegano Hecho con plátano, fresas congeladas, mangos congelados y almendras en jugo de piña y coco.
- S. Pellegrino Soda Available in Prickly Pear & O, Pomegranate & O, Clementine, Lemon, Orange, and Blood Orange
- Agua con gas
- Natural Spring Water
- Plain Bottled Water
- Soy Milk
- Almond Milk
New Items on the Vegan Glory Menu
Vegan Glory has made some newer additions to its menu. Here are the available options:
- Impossible Dumplings Fried or steamed vegan dumplings made with seasoned Impossible meat and onions and served with garlic chili ponzu.
- Impossible Vietnamese Spring Rolls Stuffed with seasoned Impossible meat, vermicelli noodles, and carrots
- Vietnamese Bun Includes Thai spaghetti, romaine lettuce, cucumber, cilantro, vegan beef jerky, and Impossible Vietnamese spring rolls. Comes with vegan sweet peanut fish sauce and pickled carrot on the side.
- Hong Kong Eggless Noodles with Impossible Dumplings Thin, wheat noodles stir-fried in garlic soy oil. Served with steamed Chinese broccoli, Impossible Dumplings, and garlic chili ponzu.
- Pumpkin Curry with Nuggets Thai curry made with coconut milk, pumpkin, bell pepper, snow peas, sweet basil, red curry paste, and vegan chicken nuggets .
- Oreo Pancakes Plant-based pancakes containing crushed Oreos inside and come topped with whipped coconut cream, Oreo chunks, chocolate syrup, and chocolate powder.
- Seasonal Fruit Mint Lemonade
- Salted Matcha Coconut Latte
Conclusión
Vegan Glory is essentially a vegan Thai restaurant. But, its menu is pretty diverse and includes some non-Thai options as well.
These include a few Japanese dishes, a couple of Chinese foods, and some American classics too. All in all, Vegan Glory is a great place for vegans.
If you live in LA or visiting the city, make sure to stop by this vegan restaurant located on Beverly Boulevard for a delicious plant-based meal.
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