Si alguna vez ha visitado una tienda de alimentos naturales, sin duda habrá notado muchos Larabars en los estantes del pasillo de las barras de proteínas. Son un favorito común entre los atletas, excursionistas, entusiastas de la salud, médicos y otros fanáticos de la salud.
Sin embargo, ¿los Larabars son veganos?
¡Sí! De hecho, TODOS los Larabars en producción son 100% veganos. Todos están hechos de ingredientes simples de origen vegetal como frutas, nueces, verduras, dátiles, sal y aceites naturales de origen vegetal.
¡También están endulzados naturalmente con frutas y dátiles, por lo que nunca tendrá que preocuparse por el uso de azúcar blanco en sus Larabars!
A menudo puede ser difícil encontrar una buena proteína vegana en las barras. La mayoría de las llamadas barras saludables contienen grandes cantidades de lácteos, azúcar o ambos . Incluso muchas de las marcas más naturales usan miel como edulcorante, que no es vegano ya que proviene de abejas melíferas explotadas.
Entonces, ¡estuve increíblemente feliz cuando descubrí que los Larabars son todos veganos!
En la publicación de hoy, responderé algunas de las preguntas más frecuentes sobre los Larabars, explicaré de qué están hechos y les daré un poco de información sobre el fundador. Estos pueden convertirse en su nuevo refrigerio favorito.
¿Hay lácteos en Larabars?
Lo creas o no, los lácteos son muy comunes en las barras de proteínas y energía. Esto se debe a que uno de los ingredientes más utilizados en las barras de proteínas es la proteína de suero.
La proteína de suero es un subproducto lácteo en polvo que es proteína de leche pura. Se separa de la leche durante el proceso de elaboración del queso y es una de las formas de proteína más utilizadas en batidos y barras.
¡Afortunadamente, los Larabars son 100% libres de lácteos! Dado que la empresa se compromete a utilizar ingredientes totalmente veganos de origen vegetal, nunca tendrá que preocuparse por la leche o los derivados lácteos como el suero o la caseína en sus refrigerios.
¿Los larabars se consideran crudiveganos?
La dieta crudivegana se ha vuelto increíblemente popular en los últimos años. Una vez que se abrió paso en las dietas de Hollywood, cautivó al resto del mundo vegano.
La dieta crudivegana consiste en comer únicamente alimentos crudos de origen vegetal. Los crudiveganos no consumen verduras cocidas ni almidones como el arroz, la pasta o el pan.
Si bien la dieta cruda puede ser muy saludable, también es muy desafiante, ya que se verá obligado a obtener la mayor parte de sus carbohidratos y proteínas de las plantas. No podrá comer frijoles cocidos, carne vegana u otras formas de proteína vegetal procesada.
Todo debe estar 100% crudo y crudo.
Por definición, los Larabars son crudiveganos, ya que nunca se cocinan. Todos los ingredientes son crudos, naturales y prensados en frío en barras. Este proceso nunca involucra el uso de aditivos procesados químicamente o cocción.
La idea detrás de la dieta crudivegana es que consumir verduras crudas es más saludable que las verduras cocidas. Las verduras crudas tienen más fibra y nutrientes, que a menudo se pierden durante el proceso de cocción.
Sin embargo, la dieta crudivegana no es para todos, ya que es muy desafiante. Sin embargo, es una excelente manera de desafiarte a ti mismo, y creo que todos los veganos pueden beneficiarse al incorporar más alimentos crudos en su dieta (incluso si no te vuelves completamente vegano).
¿Son los Larabars WFPH (alimentos integrales, a base de plantas)?
¡Larabars es una de las pocas barras energéticas/proteicas en el mercado que son 100% WFPB! Esto significa que están hechos de alimentos integrales puros y 100 % de origen vegetal.
De hecho, lo único que no es de origen vegetal en Larabars es la sal marina natural que se añade como saborizante. Sin embargo, esto constituye una porción tan pequeña de las barras que realmente no cuenta.
¿Son los Larabars un snack saludable?
¡Los larabars son increíblemente saludables! En comparación con otras marcas principales de barras energéticas, Larabars contiene muchos menos ingredientes, no contiene conservantes y no contiene ningún aditivo nocivo para la salud.
De hecho, la mayoría de los Larabar contienen menos de siete ingredientes. ¡Muchos de los sabores más vendidos de la compañía solo contienen tres o cuatro ingredientes!
Cuando comes un Larabar, tiene el mismo valor nutricional que si comieras un puñado equilibrado de nueces, frutas y verduras. Todos los ingredientes crudos se presionan juntos en un delicioso refrigerio del tamaño de la palma de la mano.
De hecho, la receta es tan simple que puedes imitarla y hacerla tú mismo en casa usando ingredientes muy simples:
¿De qué están hechos los Larabar? Ingredientes sin envolver
En este punto, probablemente te estés preguntando de qué están hechos exactamente los Larabars. Como mencioné, todos están hechos con ingredientes increíblemente increíbles por una joven empresaria llamada Lara.
En 2000, Lara, nativa de Colorado, se sintió frustrada con la selección de barras energéticas y proteicas disponibles en el supermercado. Incluso las llamadas barras saludables contenían un montón de azúcar, conservantes e ingredientes artificiales.
Entonces, comenzó a hacer sus propias barras energéticas para ayudarla a superar sus largas caminatas por la montaña. Eventualmente, los lugareños se interesaron y comenzaron a comprar los bocadillos envueltos a mano que ella hacía en su propia cocina.
Todos los refrigerios eran barras simples, crudas y aptas para veganos que contenían menos de siete ingredientes naturales de origen vegetal.
Continuó haciendo crecer su marca y hoy tiene una gran fábrica que fabrica las mismas recetas simples con las que comenzó (solo que ahora hay más de veinte variedades diferentes). Dicho esto, todos los Larabars están hechos con ingredientes simples como:
- Nueces y Aceites de Nueces
- Fruta
- Sal marina
- Chocolate real y cacao (sin lácteos)
- fechas
- Extractos de hierbas y aceites
Ahora, déjame tomar unos minutos para desglosar el propósito de cada uno de estos ingredientes en esta receta.
1) nueces
Dado que son barras crudas, no utilizan proteínas vegetales procesadas (como la proteína de guisante en polvo). En cambio, las nueces sirven como la principal fuente de proteínas y grasas saludables en Larabars. Son saludables, deliciosos, completamente naturales y contienen minerales saludables.
Dependiendo de la variedad de Larabar que esté buscando, encontrará maní, almendras, nueces de macadamia y más.
Además de su beneficio nutricional, las nueces también agregan un agradable crujido a las barras, lo que hace que tengan un sabor más satisfactorio.
2) Fruta
Cada Larabar contiene casi tanta fruta como nueces. Para hacer Larabars, la empresa exprimió frutas reales sin procesar, como fresas, manzanas, plátanos y otros.
Las frutas nunca se congelan, nunca se cocinan ni se procesan de ninguna manera (aparte de ser despalilladas, por supuesto).
La fruta es una excelente fuente de vitaminas y antioxidantes, y también contiene carbohidratos saludables y totalmente naturales. Su cuerpo procesó los carbohidratos reales de la fruta mucho más naturalmente que los carbohidratos procesados que encontrará en la harina blanca, el pan y otros carbohidratos artificiales.
3) sal marina
A diferencia de la mayoría de las barras que usan sal yodada simple, Larabars solo usa sal marina real. La diferencia nutricional entre la sal yodada y la sal marina es insignificante, ya que el cuerpo procesa ambas formas de sal de manera similar.
Sin embargo, ¡la sal marina sabe MUCHO mejor! Tiene un sabor rico, salado y oceánico que supera el sabor ligeramente ácido que encontrará en la sal yodada. T
Además, muchas personas prefieren la sal marina ya que es más natural y orgánica. La sal yodada se hace en un laboratorio, lo que significa que es un producto mucho más procesado. Los comedores naturales a base de plantas suelen preferir la sal marina, ya que proviene naturalmente del océano.
4) Chocolate sin lácteos
A diferencia de otras barras energéticas que usan algún tipo de chocolate con leche o chocolate semidulce (que contienen lácteos), todas las Larabars que contienen chocolate están hechas con chocolate negro y otras variedades de chocolate sin lácteos.
¡Esto le brinda la energía natural y los efectos estimulantes del estado de ánimo del chocolate sin la culpa de consumir productos lácteos y participar en esa cruel industria!
5) Fechas
¿Recuerdas que mencioné que los Larabars no están hechos con azúcar blanca refinada? Bueno, tampoco contienen edulcorantes procesados.
No hay miel, jarabe de agave, extracto de fruta de monje, inositol o incluso azúcar de caña orgánica en Larabars. Esos son todos los edulcorantes procesados, que no se consideran alimentos crudos.
En cambio, los Larabars se endulzan de forma natural con puré de dátiles .
Los dátiles son pequeños frutos deliciosos que se cosechan de las palmeras datileras. Pertenecen a la misma familia que las ciruelas pasas, pero tienen un sabor mucho más dulce .
Cuando están machacados, la consistencia es muy similar a un delicioso pastel. También son muy pegajosos y fibrosos, lo que ayuda a mantener unidos los Larabar en lugar de un emulsionante.
6) Extractos y aceites de hierbas
Algunos Larabar pueden contener extractos de hierbas, aceites esenciales y aceites derivados de nueces (como aceite de maní, aceite de aguacate, etc.). Estos se utilizan para agregar sabor y textura a las barras.
Los larabars tampoco se hacen nunca con aceite de palma. La industria del aceite de palma es muy destructiva para el medio ambiente. Entonces, aunque técnicamente es un aceite de cocina a base de plantas, la mayoría de los veganos se mantienen alejados de todos y cada uno de los productos que contienen aceite de palma.
¿Las barras de proteína Larabar son veganas?
Larabar lanzó recientemente dos sabores de barras de proteína:
- Brownie de anacardos y chocolate
- Tarta de coco y lima
A diferencia de la mayoría de las barras de proteína que usan proteína de suero de leche, las barras de proteína Larabar están hechas con ingredientes y proteínas de origen vegetal completamente naturales. ¡Así que nunca tendrás que preocuparte por ningún lácteo!
¿Los Larabar Minis son veganos?
Larabar también ofrece un bocadillo llamado Minis, que son solo bocadillos pequeños que vienen en una bolsa grande. Todos estos contienen los mismos ingredientes que los Larabars más grandes, ¡así que todos son 100% veganos!
El veredicto ¿Los Larabars son aptos para veganos?
¡Sí! Cada variedad de Larabar es 100% vegana. Toda la empresa se compromete a fabricar solo alimentos veganos y basados en plantas, así que siéntete libre de comer cualquier cosa que hagan.
Si estás buscando otra gran fuente de proteína vegana, ¡asegúrate de leer mi reseña de Ghost Vegan Protein la próxima vez!
¿Hay lácteos en Larabars?
Todas las barras LÄRABAR Original Fruit & Nut, LÄRABAR Protein y LÄRABAR Fruits + Greens están hechas con ingredientes libres de lácteos, ¡incluso con nuestros deliciosos sabores de chispas de chocolate!
¿Los Larabars se consideran crudiveganos?
¿LÄRABAR™ es vegano? Elaborados únicamente con alimentos vegetales, la mayoría de los productos LÄRABAR™ son completamente veganos.
¿LÄRABAR es a base de plantas?
LÄRABAR apuesta por la elaboración de snacks veganos. Todas las barras LÄRABAR Original Fruit & Nut Bars, Protein y LÄRABAR Fruits + Greens son veganas y muchas están hechas completamente de alimentos de origen vegetal, solo frutas, nueces y especias, ¡incluso nuestras variedades con chispas de chocolate!