Gelificante Vegano: Una Alternativa Natural
¿Qué es un gelificante? Los gelificantes son las substancias con la capacidad de crear geles. Un gel está compuesto por dos fases (sólido-líquido) que le aportan una densidad similar a los líquidos, sin embargo su estructura se asemeja más a la de un sólido. ¿Qué es un gelificante ejemplos?: Los gelificantes más utilizados en la …