Ritas Italian Ice es una cadena internacional con más de seiscientas ubicaciones en los Estados Unidos y en el extranjero (aunque la mayoría están en los EE. UU.). Se especializan en hacer hielo italiano, natillas y crema helada increíblemente buenos.
Algunas variedades son 100 % aptas para veganos, mientras que otras son exactamente lo contrario de aptas para veganos. ¡Afortunadamente, la diferencia es bastante clara y todas las ubicaciones de Ritas sirven exactamente el mismo menú!
Entonces, una vez que sepa qué sabores son veganos y qué variedades no son veganas, debería poder visitar cualquier ubicación de Ritas en el mundo y pedir su helado italiano vegano favorito sin cuestionarse a sí mismo.
En la publicación de hoy, desglosaré el menú completo en Ritas Italian Ice y te mostraré todos los sabores aptos para veganos, ¡para que sepas exactamente lo que puedes comer!
¿Hay lácteos en Ritas Italian Ice?
Si y no.
Aquí es donde el nombre de la tienda puede ser un poco confuso. Tradicionalmente, el hielo italiano es simplemente hielo, fruta y jarabe con sabor.
Sin embargo, Ritas Italian Ice vende más que su tradicional hielo italiano tradicional; también venden helado de crema (algo así como sorbete) y natillas heladas.
Si bien el helado italiano original de Ritas no contiene lácteos, el helado de crema y las natillas congeladas de Ritas contienen lácteos, lo que los hace no veganos y no aptos para una dieta sin lactosa.
Afortunadamente, Ritas ofrece muchas opciones de hielo italiano sin lácteos, por lo que el restaurante en sí está bien tanto para veganos como para personas intolerantes a la lactosa.
¿Eso no te hace desear una taza helada de hielo italiano?
¿Ritas Ice tiene huevos?
El helado y el helado italiano original de Ritas no contienen huevo. Sin embargo, las natillas congeladas de Ritas contienen huevos.
El flan es un plato tradicional que se prepara combinando nata, huevos y azúcar. Esto lo convierte en una opción no vegana, ya que los huevos se consideran un subproducto animal.
Aunque los vegetarianos pueden consumir lácteos y huevos, los veganos se abstienen de cualquier producto animal, ya que el proceso de obtención implica crueldad animal.
Menú Alérgenos Ritas 2022
Lo bueno de las grandes cadenas de restaurantes como Ritas Italian Ice es que todos son públicos acerca de los ingredientes y los posibles alérgenos en sus alimentos.
Describen claramente si los siguientes ingredientes se utilizan o no en su menú:
- Trigo
- Soja
- Leche
- Huevos
- Nueces de árbol
- Miseria
- Pez
- Mariscos
Ninguno de los productos de Ritas contiene pescado o mariscos (los dos últimos de la lista), pero de todos modos están listados para cumplir con las regulaciones de la FDA y DHEC.
Sin embargo, muchos de los otros alérgenos están presentes en los elementos del menú de Ritas, ¡así que es bueno estar al tanto de ellos!
Los veganos, en particular, deben estar atentos a los productos Ritas que contienen leche y huevos, ya que esos son los dos ingredientes no veganos más comunes que se usan en los productos de helado y natillas Ritas.
¡Aquí está el menú de alérgenos actualizado de Ritas!
Helado de Crema Ritas:
Como puede ver, todo el helado contiene leche (indicada con una x roja) o caseinato de sodio, una proteína de la leche (indicada con el símbolo de una cruz amarilla).
Hielo italiano Ritas:
Los veganos también son bienvenidos a comer Ritas Natural Ice, que es un giro completamente natural del hielo italiano hecho con jugo fresco y jarabes a base de plantas:
Natillas Ritas:
Como puede ver, todas las natillas contienen leche y huevos, ¡así que asegúrese de mantenerse alejado de ellos!
Por último, pero no menos importante, aquí está la información sobre alérgenos en las coberturas de Ritas:
Como puede ver, la mayoría de los ingredientes no son veganos, con la excepción de:
- pedazos de pastel
- maní picado
- Cerezas marrasquino
Aunque las gomitas no contienen leche ni huevos, sí contienen gelatina , un ingrediente no vegano derivado de la grasa de cerdo.
Sabores veganos de hielo italiano Ritas
¡Todos los sabores de hielo italiano de Ritas son 100 % veganos!
¿Ritas Cream Ice es apto para veganos?
Si bien Ritas ofrece muchas opciones de hielo italiano apto para veganos, los otros productos vendidos por Ritas son, lamentablemente, no veganos.
Uno de los platos más populares de Rita es su helado de crema, que es como una versión más ligera de helado. Se vende en un estilo de servicio suave y se arremolina como un helado suave.
Desafortunadamente, todo el helado de crema Ritas contiene leche o caseinato de sodio. Si echa un vistazo a los gráficos de arriba, la X roja indica que el helado de crema contiene leche.
Cuando la leche no está presente, la cruz amarilla invertida indica que todavía hay caseinato de sodio.
¿Qué es el caseinato de sodio?
El caseinato de sodio es el término químico para la leche en polvo . Se deriva de la caseína, una de las proteínas clave de la leche (junto con el suero).
Para hacer caseinato de sodio, la caseína de la leche cruda se combina con un ácido llamado hidróxido de sodio, que seca la proteína y la mantiene estable en almacenamiento, para que no se eche a perder.
El caseinato de sodio se usa en muchas formas de helado, yogur y golosinas lácteas congeladas.
El veredicto ¿Ritas Italian Ice es apto para veganos?
¡Sí! Todos los sabores de Ritas Italian Ice son aptos para veganos, ya que no contienen lácteos ni huevos. Sin embargo, los otros productos de Rita, natillas congeladas y helado de crema, están prohibidos para los veganos, ya que todos contienen lácteos o huevos.
Si te gustan las Ritas, te encantará el helado vegano. ¡Sigue leyendo para descubrir las mejores marcas de helados veganos a continuación!
¿Rita's tiene natillas veganas?
¿El helado de agua de Rita es vegano? Casi todos los sabores de Rita's Water Ice son veganos. El único sabor no vegano a partir de 2021 es "Chocolate Chocolate Chip", ya que contiene leche.
¿Las natillas de Rita no contienen lácteos?
Todos los sabores de crema y natillas de Rita tienen como mínimo caseinato de sodio, que es un derivado de la leche. Sin embargo, la mayoría de sus sabores de hielo italiano, así como sus sabores totalmente naturales y sin azúcar, ¡no son lácteos!
¿Pueden los veganos tener hielo italiano?
Italian Ice es vegano, como una delicia independiente. Dado que está hecho de agua, azúcar, frutas y jugos de frutas, no hay ingredientes en un helado italiano casero que no sean aptos para veganos.
¿Hay lácteos en el helado de crema de Rita?
Todos los sabores de Cream Ice en Rita's contienen lácteos. Sus sabores y golosinas Frozen Custard también contienen lácteos.