Taffy fue uno de los primeros tipos de dulces y se originó en algún momento durante el siglo XIX. Hasta el día de hoy, los pequeños pasteleros de todo el mundo todavía hacen caramelos hechos a mano. Sin embargo, Laffy Taffy fue el primer dulce de caramelo producido comercialmente que cautivó a todo el país.
Entonces, ¿Laffy Taffy es vegana?
Laffy Taffy no es un dulce apto para veganos. Aunque el caramelo Laffy Taffy original no contiene ningún ingrediente animal obvio, está hecho con azúcar y aceite de palma. La mayoría de los veganos evitan el azúcar y el aceite de palma, ya que ambos aditivos implican indirectamente la crueldad animal.
A continuación, le daré un poco más de información sobre los dulces Laffy Taffy, desglosaré los ingredientes principales y le mostraré exactamente por qué Laffy Taffy no es un dulce apto para veganos.
¿Pueden los veganos comer Laffy Taffy?
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A primera vista, Laffy Taffy parece bastante vegano. Tiene un montón de empaques brillantes con imágenes de frutas. Cuando era niño, asumí que en realidad estaban hechos con fruta real . Sin embargo, ¡ese es el poder del buen marketing!
Si bien Laffy Taffy puede parecer apto para veganos, no lo es. El caramelo regular Laffy Taffy contiene azúcar blanca y aceite de palma, y las picaduras de Laffy Taffy contienen gelatina.
Dicho esto, si eres uno de los pocos veganos que resulta ser un vegano dietético (a diferencia de un vegano ético ), entonces es posible que no tengas problemas con el azúcar y el aceite de palma.
Personalmente, me identifico como un vegano ético. La gente como nosotros somos veganos porque no queremos contribuir a la crueldad animal o seguir dañando el medio ambiente. Como tal, no consumo ningún producto que dañe ni remotamente a los animales.
Los veganos dietéticos, por otro lado, no se guían por la ética. Mientras no coman carne, están bien.
Ni el aceite de palma ni el azúcar en realidad contienen animales, por lo que técnicamente son alimentos de origen vegetal . Sin embargo, su producción implica un daño indirecto a los animales, que es donde los veganos éticos trazan la línea.
¿Taffy contiene gelatina?
La gelatina es un aditivo alimentario increíblemente común que se usa en todo, desde dulces hasta Pop-Tarts. Es un polvo blanco sin sabor que parece inocente, pero es todo menos inocente.
Para hacer gelatina, los huesos y restos de vacas y cerdos se hierven en una tina grande para ablandarlos. Este proceso libera la gelatina grasa dentro de los huesos en el agua. Esto luego se aísla, se seca y se procesa para eliminar el olor y el sabor de la carne.
Es por eso que la gelatina es tan difícil de detectar en los alimentos. ¡No sabe a carne en absoluto!
Es por eso que se encuentra tan comúnmente en los dulces. La mayoría de las personas no asumen que su barra de chocolate favorita o sus dulces gomosos están realmente hechos de grasa de cerdo. ¡Es mucho más común de lo que piensas!
El caramelo Laffy Taffy original NO contiene gelatina. Sin embargo, los Laffy Taffy Laff Bites más pequeños contienen gelatina.
¿Pueden los vegetarianos comer caramelos Laffy Taffy?
Los veganos no pueden comer caramelos Laffy Taffy debido al contenido de azúcar y aceite de palma, además del hecho de que la gelatina se usa en los Laffy Taffy Bites más pequeños.
Los vegetarianos, por otro lado, pueden consumir los dulces Laffy Taffy originales, ya que no contienen ningún ingrediente animal inmediato. Tenga en cuenta que los vegetarianos deben mantenerse alejados de los Laffy Taffy Bites, ya que contienen gelatina (un subproducto de la grasa de cerdo).
Curiosamente, también puedes hacer tu propia versión de Laffy Taffy en casa:
¿Laffy Taffy Bites es vegano?
Laffy Taffy Laff Bites es una de las variedades más nuevas de dulces Laffy Taffy que llegan a los estantes de las tiendas. Son versiones pequeñas, masticables y del tamaño de un bocado de los dulces más grandes.
Los Laffy Taffy Bites NO son veganos. No solo contienen azúcar y aceite de palma, sino que también contienen gelatina, que se usa para hacer el centro pegajoso de cada bocado.
¿Son veganos los Laffy Taffys de tamaño divertido?
Cuando era niño, me encantaba pedir dulces durante Halloween. Uno de mis dulces favoritos era el pequeño Laffy Taffy de tamaño divertido que obtenía a puñados gigantes.
Aunque en algunos blogs veganos me he encontrado con la afirmación de que los dulces Laffy Taffy de tamaño divertido son veganos, esta no es la verdad. Los Taffys Laffy de tamaño divertido contienen aceite de palma y azúcar blanca, lo que significa que no son aptos para veganos.
¿De qué están hechos los caramelos Laffy? Desglosando los ingredientes
¿Alguna vez has sentido curiosidad por saber qué hay realmente dentro del caramelo Laffy Taffy? Te daré una pista, hay muchos ingredientes . Pensarías que un dulce tan simple tendría una lista de ingredientes relativamente corta.
Solo eche un vistazo a la breve lista de ingredientes en el empaque:
Eso es un montón de cosas para un pequeño trozo de caramelo.
Para ayudarlo a descubrir qué es qué , aquí hay un desglose rápido de cada ingrediente, para que pueda ver por sí mismo por qué este no es un dulce apto para veganos.
1) Jarabe de Maíz
El ingrediente principal de Laffy Taffy es el jarabe de maíz. Este jarabe dulce y azucarado se usa en alrededor del 90 % de los dulces que se ven en los estantes de las tiendas. Se usa en bebidas, dulces, bocadillos y todo lo demás.
El jarabe de maíz, por sí solo, es apto para veganos. Es simplemente un jarabe dulce hecho de maíz dulce totalmente natural. A menudo encontrará que el jarabe de maíz se usa en dulces aptos para veganos, por lo que no es un ingrediente que deba preocuparse.
2) Azúcar
Si Laffy Taffy solo usara jarabe de maíz, no sería tan masticable . Entonces, se agrega azúcar al jarabe de maíz para darle al dulce una consistencia más espesa y hacerlo aún más dulce.
Desafortunadamente, el azúcar no es un edulcorante apto para veganos. Aunque comienza como azúcar de caña apta para veganos (que es azúcar sin procesar), pasa por un proceso de refinación que involucra partes de animales.
Para convertir el azúcar de caña naturalmente moreno en azúcar blanco concentrado, el azúcar de caña en bruto primero debe filtrarse a través de un tipo especial de filtro que utiliza carbón de hueso animal.
Esto elimina la coloración marrón y el sabor a malta del azúcar de caña, dejando un cristal de azúcar blanco más pequeño y potente.
Este proceso es la razón por la cual la mayoría de los veganos hoy en día se abstienen del azúcar blanco.
3) aceite de palma
El aceite de palma es otro ingrediente no vegano que se usa en todos los dulces Laffy Taffy. Aunque el aceite de palma es técnicamente un aceite de origen vegetal totalmente natural, la industria detrás de él no es tan amigable con los veganos.
Verá, la mayor parte del aceite de palma del mundo proviene de la selva amazónica o de las selvas tropicales de Indonesia. Desafortunadamente, estas regiones del mundo tienen pocas leyes para proteger sus bosques tropicales.
Por lo tanto, las grandes granjas corporativas queman miles de acres de bosque cada año para dejar espacio para más granjas de palmeras, alimentando la demanda cada vez mayor de aceite vegetal de bajo costo.
La destrucción de la selva tropical no solo es horrible para el medio ambiente, sino que también es perjudicial para el delicado ecosistema y las especies en peligro de extinción que viven dentro de la selva tropical. Por ejemplo, ¡los cultivadores de aceite de palma matan orangutanes todos los días!
Por esta razón, el aceite de palma NO es vegano.
4) ácido málico
El ácido málico es un tipo especial de ácido que se encuentra en muchas frutas y verduras. Es conocido por tener un fuerte sabor agrio. A menudo se agrega a los dulces con sabor a frutas para que sepan más a fruta real. El ácido málico, por sí mismo, es un aditivo alimentario apto para veganos.
5) Mono y diglicéridos
Los mono y diglicéridos son aceites grasos que se extraen de las plantas. Se utilizan principalmente como emulsionantes en los alimentos, ya que ayudan a unirlos y mantenerlos homogéneos. Este aditivo es un ingrediente apto para veganos ya que se deriva de plantas.
6) Aceite de semilla de algodón hidrogenado
Además del aceite de palma, Laffy Taffy también contiene aceite de semilla de algodón hidrogenado. La hidrogenación es el proceso mediante el cual se infunde hidrógeno en el aceite, convirtiéndolo de líquido a sólido. Este proceso es parte de lo que hace que los dulces Laffy Taffy sean pegajosos y firmes.
7) sal
También se agrega sal a la mezcla de dulces para que sea más fuerte y proporcione un sabor más equilibrado. La sal siempre es un aditivo alimentario apto para veganos, ya que proviene de depósitos de sal oceánicos o se fabrica sintéticamente.
8) lecitina de soja
La lecitina de soja es un conservante de origen natural que proviene de extractos de aceite de soja. Por esta razón, generalmente se considera un aditivo alimentario apto para veganos.
9) Saborizantes Naturales
Todos los caramelos Laffy Taffy están aromatizados con sabores derivados naturalmente de frutas y verduras. Aunque están muy procesados y modificados, todos estos son saborizantes aptos para veganos.
10) Colorantes Artificiales
Por último, pero no menos importante, los dulces Laffy Taffy están coloreados artificialmente para que se vean brillantes, divertidos y deliciosos. El colorante artificial para alimentos es apto para veganos. Simplemente no es muy saludable.
El veredicto Laffy Taffy no es un caramelo apto para veganos
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Laffy Taffy no es un dulce apto para veganos. Contiene azúcar blanco y aceite de palma, que son aditivos alimentarios no veganos. Además, algunos dulces Laffy Taffy también están hechos con gelatina, que es un subproducto de la carne.
Si está buscando dulces saludables, deliciosos y aptos para veganos, le sugiero que consulte mi lista de las mejores marcas de galletas veganas.
¿Laffy Taffy muerde vegano?
Laffy Taffy Stretchy and Tangy no es vegano ya que contiene albúmina de huevo, una proteína que se encuentra en las claras de huevo. Los Laffy Taffy Bites tampoco son veganos ya que contienen gelatina.
¿Pueden los veganos tener Taffy?
Los ingredientes principales del taffy son diversas formas de azúcar (jarabe de maíz, azúcar blanco, etc.), además de aceites. El gran problema es que algunos caramelos de agua salada populares contienen claras de huevo, que por supuesto no son veganas. Es la razón por la que no aceptaría caramelos de alguien sin ver la etiqueta de ingredientes.
¿Laffy Taffy tiene gelatina de cerdo?
¡Todos los productos Laffy Taffy no contienen lácteos! Los únicos productos animales que aparecen en Laffy Taffys son huevos en la variedad Stretchy and Tangy y Beeswax en Jelly Beans.
¿Laffy Taffy no contiene gluten ni lácteos?
El caramelo Laffy Taffy se considera seguro para una dieta libre de gluten y lácteos, ya que no contiene gluten ni ingredientes lácteos.