Vegan Living: Documentaries that Inspire

Existen evidencias de que ya hace más de 2.500 años hubo quien rechazaba utilizar a los animales de forma alguna. Es el caso de Pitágoras, considerado uno de los primeros veganos de la historia.

7 canciones para tu playlist de música vegana

• Morrissey. 262K subscribers. Morrissey – Tomorrow.
• xvxharoldxvx. 94 subscribers. Gorilla Biscuits – Cats and Dogs.
• PETA UK. 36.1K subscribers. Paul McCartney – Looking for Changes.
• Prince – Topic. 38.6K subscribers.
• The Smiths – Topic. 26K subscribers.
• Production Lovers. 1.44K subscribers.

Según los investigadores, si todo el mundo se volviera vegano, el número total de muertes al año debidas a derrames cerebrales, enfermedades cardiacas coronarias, cáncer y diabetes de tipo 2, se reduciría en un 19 %.

El veganismo no es solamente un tipo de alimentación, sino una posición práctica que tiene que ver con la manera en que actuamos con los animales. Supone vivir sin explotar animales de cualquier manera, incluyendo en la alimentación, la vestimenta y el entretenimiento.

Descubra cómo la producción industrial de animales de granja corroe los recursos naturales del planeta y por qué importantes ambientalistas ignoraron tanto la crisis.

Lewis Hamilton, corredor de Fórmula 1 (Twitter: @LewisHamilton). El seis veces campeón de la Fórmula 1 se quedó con los alimentos a base de plantas en 2018, cuando ya era uno de los mejores pilotos del mundo.

Ser vegano va mucho más allá de ser vegetariano. Un vegano sólo consume productos vegetales de forma estricta. No comen nada que proceda de un animal, como por ejemplo, huevos, lácteos o miel. Cualquier alimento que tenga orígen animal se rechaza en la dieta vegana .

Pitágoras, el primer vegano de la historia, y otras cuestiones de la 9Gastrosofía 9

Una dieta vegana puede ser difícil de comenzar y, puede que al principio, no tengas muy claro qué puedes y no comer.
Veganismo: cómo empezar

1. Elige productos tradicionales.
2. Encuentra sustitutos a tus comidas favoritas.
3. Investiga nuevas recetas.
4. Conoce los súper alimentos.
5. Ten paciencia con el proceso de adaptación.

¿CUÁLES EXÁMENES DEBO REALIZARME?

1. Hemoleucograma.
2. Hierro en Suero.
3. Ferritina.
4. Nivel de vitamina B12.
5. Glicemia en ayunas.
6. Perfil Lipídico (Incluido el de triglicéridos)
7. Nivel de vitamina B9.
8. Vitamina D.

Asegúrate de que tu alimentación, o la de tus hijos adolescentes, incluya los siguientes grupos de alimentos: FARINÁCEOS: Cereales, pan, pasta, mijo, arroz, avena, copos de cereales, etc. y tubérculos como papas, camote y yuca.

Las consecuencias para los niños, aseguran, pueden llegar a ser muy graves. "Estamos hablando de retraso en el crecimiento y retrasos psicomotores, de desnutrición y de anemias importantes", explica la dietista pediátrica Isabelle Thiébaut, que colaboró en la redacción de la opinión de la academia.

En noviembre de 1944 él y otros seis amigos fundaron la primera sociedad vegana del mundo, la Vegan Society.

Donald Watson
Información personal
Ocupación	Activista por los derechos de los animales
Cargos ocupados	Fundador de The Vegan Society
Movimiento	Veganismo

Se considera que Parsuá, un reformador indio del siglo VII a.C, fue el primer practicante del vegetarianismo y fundador de su forma más estricta: la religión jaina.

Pitágoras o el budismo ya incorporan la idea de no consumir ni usar productos de otros animales para ejercer la no violencia. El concepto vegan ( veganismo ) nació en Gran Bretaña en 1944 en la Vegan Society, creada por Donald Watson (1910-2005) en Leicester, Inglaterra.

El origen del veganismo como tal lo tenemos más o menos claro. Nació en la década de los 40 por Donald Watson para diferenciarse del vegetarianismo, haciendo de su convicción un estilo de vida que derivó en la fundación de uno de los movimientos sociales más importantes en el siglo XXI.

Ahora en el informe recién publicado, se observa que la cifra en 2021 de personas veggies ha crecido otro 34% hasta situarse en el 13% de la población (un 1,4% vegetarianas, un 0 98% veganas y un 10,8% flexitarianas).

Además puedes calcular cuánto CO2 habrás dejado de producir o cuánta agua habrás ahorrado al seguir un estilo de vida vegano. Un dato: solamente en un año, un vegano /a salva 365 animales, tanto terrestres como marinos.

Concretamente el 73% de los encuestados afirmó que el veganismo era una opción ética, es decir, lo vinculaban al respeto por los animales. El 70% también opinaba que era una forma de cuidar el medioambiente.

Las personas veganas se alimentan exclusivamente de alimentos vegetales o, en otras palabras, no comen animales o productos de origen animal.

El veganismo es el estilo de vida que llevan aquellas personas que rechazan totalmente cualquier forma que implique una crueldad hacia los animales, es decir que no ingieren productos alimenticios que sean de origen animal ni tampoco derivados de ellos tales como carne de vaca, de cerdo, pollo, pescado, queso, leche,

Los veganos evitan matar, dañar y explotar a los animales y mantienen un buen nivel de salud y bienestar físico, emocional, mentaly espiritual. Es una alternativa ética y sana al consumo y dependencia de los productos de origen animal no adaptados a nuestras necesidades físicas y espirituales.

1cUna dieta vegana es probablemente la mejor forma de reducir tu impacto en el planeta Tierra, no solo los gases de efecto invernadero, sino la acidificación global, la eutrofización, el uso de suelo y agua. 1d