Cocinar para Veganos y Celiacos

¿Que comer si soy vegana y celiaca? Sopa de cebolla, elaborada con caldo de verduras y pan sin gluten. Patatas rellenas de guacamole. Rollitos de primavera rellenos de espinacas, pasta de sésamo, zanahoria y cebolla. Cardo con almendras. Lasaña de verduras con soja texturizada. Helado de frutos rojos y pannacotta elaborada con leche de soja. …

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