Vegan Buñuelos: Una Deliciosa Alternativa
¿Quién se inventó el buñuelo? La receta del buñuelo de maíz provino de los españoles, quienes lo apropiaron de los árabes que ocuparon la Península Ibérica durante ocho siglos. Su masa americana y la fritura heredada de Africa son un ejemplo contundente de nuestro mestizaje culinario. ¿Dónde se originó el buñuelo? Su origen data de …