Betacaroteno Vegano: ¡Nutrición sin compromisos!

¿Qué vegetal contiene betacaroteno? Las mejores fuentes de betacaroteno son las verduras amarillas y naranjas (p. ej., zanahorias, batatas y calabazas), las frutas amarillas y naranjas (p. ej., albaricoques, melón, papaya, mango, carambola, nectarina, melocotón) y la verdura de hoja verde (p. ¿Qué es la betacaroteno y para qué sirve? El betacaroteno y otros pigmentos …

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