Deliciosos Aperitivos Veganos con Thermomix

6 ideas para cenas veganas fáciles y ligeras

• Tortilla sin huevos. Receta vegana: tortilla sin huevos.
• Hamburguesa de avena y legumbres. Receta vegana: hamburguesa de avena.
• Champiñones rellenos crujientes. Champiñones rellenos crujientes.
• Ensalada de quinoa con pomelo.
• Albondigas de lentejas con salsa picante de zanahorias.

De entrada, una ensalada rica, exuberante, que tenga verduras, frutas o frutos secos; un poco más grande que lo normal por si alguno de los no-vegetarianos o no- veganos de la mesa tiene la impresión (¡condicionada!) de que no comió lo suficiente.

Golosinas Veganas

• Pico Dulce de Lheritier.
• Baby Doll de Lheritier.
• Alfajores Nolate.
• Rhodesia de Terrabusi.
• Caramelos Cristal de Arcor.
• Menthoplus de Menta.
• Mentitas DRF.
• Galletitas Oreo.

Mermeladas: normalmente son veganas, a excepción de las que tienen gelatina o carmín. Las siguientes marcas son aptas para veganos: Arcor (excepto frutilla light, contiene carmín), La Campagnola (excepto frutilla y ciruela, contienen carmín), DIA, Noel (excepto frutilla), Orieta.

De acuerdo con GenV -ex Million Dollar Vegan -, en el primer puesto se encuentra la pizza con quesos vegetales, de papa o almendra, luego las carnes de soja y seitán, siguen las milanesas de garbanzos y de soya, los huevos revueltos de tofu, las hamburguesas de lentejas, soja, frijoles y garbanzos.

• Parrillada de verduras.
• Berenjenas al horno con salsa de yogur y granada.
• Sartén de brócoli con especias y coco.
• Verduras estofadas sin grasas.
• Crema de zanahoria.
• Boniato asado relleno de quinoa y queso.
• Brócoli al vapor con aliño de tahini y limón.
• Ensalada de quinoa, calabaza asada y granada.

Cúantos tomar: entre 2 y 3 raciones al día.

Si no sabes qué regalar a un vegano, ¡apunta estas ideas!

1. Libro de leches vegetales y bolsa para hacer leche vegetal.
2. Libros "Vegetarianos con ciencia" y "Vegetarianos concienciados"
3. Prensa para tofu.
4. Cesta de Navidad vegana.
5. Vegan Milker de Chufamix.
6. Kit de plantas aromáticas.
7. Germinador.
8. Cuaderno de recetas.

Fiestas veganas: ¿qué podemos servir?

• Snacks comprados. Las patatas fritas y muchos snacks son 100% vegetarianos.
• Frutos secos.
• 10 snacks cargados de proteínas para después de entrenar.
• Encurtidos.
• Patés.
• 10 recetas de hummus que todavía no has probado.
• Bocaditos variados.
• Sandwiches.

11 preguntas frecuentes que les hacen a las personas veganas

1. ¿Cómo obtienes la proteína?
2. ¿
3. ¿La comida vegana es más cara?
4. ¿Los atletas pueden alimentarse a base de plantas?
5. ¿Qué pasaría si estuvieras atrapado en una isla desierta y no tuvieras nada más que comer?
6. ¿Qué pasa con los productos lácteos y los huevos?

El chocolate con más de 55% de cacao no puede contener leche, así que si tu barra de chocolate tiene al menos ese porcentaje, sabrás con seguridad de que es vegano. Además, mientras más cacao tenga, más 1cvegano es 1d, ya que no contiene leche y/o mantequilla como las presentaciones de chocolate de leche o blanco.

Así que, acompáñame a preparar estos 6 tipos de galletas veganas con 1 sola masa.

• Masa base ( galletas de mantequilla o pastisetas)
• Galletas veganas linzer.
• Galletas veganas de chocolate.
• Galletas de vainilla y chocolate.
• Besos de nuez veganos.
• Galletas con arándanos y un toque de naranja.

¿ Qué es la repostería vegana ? Se trata de una novedosa tendencia y manera de entender la gastronomía que se basa en el uso de alimentos no procedentes de origen animal, es decir, se utilizan ingredientes 100% vegetales. No se utilizan ni huevos, ni leche, ni ningún producto animal.

Postres y dulces veganos

• Puré de manzana.
• Galletas veganas de avena y plátano (receta de 2 ingredientes)
• Panellets veganos.
• Buñuelos de calabaza.
• Magdalenas veganas de calabaza.
• Mousse cruda de aguacate y chocolate.
• Strudel vegano de manzana (apfelstrudel)
• Flan de avena.

Jaleas: la mayoría de las jaleas son veganas, no debe tener gelatina. Mantequilla de maní: la mayoría de las marcas de mantequilla de maní son veganas, tanto cremosas como con trozos de maní (ñami).