Todos los años, alrededor de Navidad, recuerdo despertarme después de la medianoche y bajar sigilosamente para tratar de robar las galletas de Santa antes de que llegara a la casa. Probablemente me puso en la lista de traviesos, pero no me importaba.
Para mí, las galletas eran tan buenas como los regalos. No se detuvo cuando yo era un niño tampoco. Todavía estoy obsesionado con las galletas.
Sin embargo, después de volverme vegano, me di cuenta de que la mayoría de mis marcas favoritas de galletas (y la mayoría de las galletas recién horneadas que compraría en las panaderías) simplemente no eran veganas.
Casi todos contenían algún ingrediente animal al azar que significaba que tenía que tacharlos de mi lista.
Fue entonces cuando descubrí las galletas veganas. No solo saben tan bien como cualquier galleta no vegana que haya probado, sino que son MUCHO más saludables, así que no me siento tan mal cuando me estoy llenando la cara.
Si no lo has adivinado, ¡la publicación de hoy trata sobre las cookies! No cualquier galleta vieja que se desmorona, cargada de azúcar, llena de conservantes, llena de leche y que contiene aceite de palma; ¡Estoy a punto de mostrarte las mejores marcas de galletas veganas que te harán babear !
Los más valorados
Lenny & Larry's The Complete Cookie Check Price Editor's Choice
Galletas Lotus Biscoff Galletas de galleta caramelizadas Consultar precio Elección del lector
Paquete variado de galletas veganas Tate's Bake Shop Consultar precio
¿En qué se diferencian las galletas veganas de las galletas regulares?
Las galletas veganas pueden tener un aspecto y un sabor muy similar a las galletas no veganas, pero la receta utilizada para hacerlas es bastante diferente. Las galletas no veganas suelen incluir ingredientes derivados de animales como huevos, derivados lácteos, mantequilla, aceite de palma y azúcar refinada; todos los cuales no son aptos para veganos.
Aquí hay una tabla rápida que muestra algunas de las diferencias clave entre las galletas veganas y no veganas:
| Galletas No Veganas | Galletas Veganas |
| Suele utilizar productos lácteos o subproductos para añadir sabor. | Son 100% libres de lácteos |
| A menudo usa mantequilla como fuente principal de grasa para la receta. | Utiliza aceites aptos para veganos, como aceite de girasol, aceite de coco, aceite de oliva, etc. |
| A menudo utiliza azúcar blanca refinada, que se refina filtrándola a través de carbón de hueso animal. | Utiliza azúcar orgánica sin procesar como azúcar de caña natural, melaza o azúcar turbinado. También puede usar jarabe de maíz, jarabe de arroz integral u otros jarabes edulcorantes de origen natural. |
| Puede contener colorantes y aditivos químicos nocivos para la salud. | Por lo general, contienen ingredientes más sanos, orgánicos y simples. |
La repostería vegana en realidad no es tan diferente de la repostería tradicional no vegana. La mayoría de los ingredientes derivados de animales utilizados en la repostería tradicional se reemplazan fácilmente por alternativas veganas naturales.
Si bien el sabor resultante puede tener un sabor un poco diferente, ¡todavía sabe igual de dulce y delicioso!
Si quieres aprender más sobre la repostería vegana, mira este genial video de la repostera vegana, Natalia Lima:
¿Son las galletas veganas más saludables que las no veganas?
En la mayoría de los casos, las mejores galletas veganas son mejores que sus contrapartes no veganas. En general, tienden a contener menos conservantes e ingredientes artificiales.
En su lugar, suelen presentar más ingredientes orgánicos, ingredientes no modificados genéticamente y utilizan azúcar natural en lugar de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa o azúcar blanca refinada.
Dicho esto, las galletas veganas aún deben tratarse como un regalo. El hecho de que sean más saludables que las galletas no veganas no significa que no tengan calorías, grasas o azúcar extra.
De hecho, muchas galletas veganas tienen la misma cantidad de azúcar por porción que las galletas no veganas. Por lo tanto, si bien los ingredientes pueden ser más saludables, asegúrese de revisar la etiqueta de información nutricional y asegúrese de no comer en exceso.
O, si es tu día de trampa, ¡adelante y atrápate!
¿Cómo saben las galletas veganas?
De acuerdo, seré la primera persona en decirte que las alternativas veganas no siempre saben tan bien como sus contrapartes no veganas. Por lo tanto, no busco exactamente comida vegana que sepa como mi versión no vegana favorita. Acepto que la alternativa vegana tendrá un sabor ligeramente diferente, y estoy de acuerdo con eso.
Las galletas veganas son más sanas, más naturales y 100% libres de crueldad animal, lo que me dejó más que satisfecha.
Con eso en mente, probablemente te estés preguntando, está bien, Emma, pero ¿cómo saben REALMENTE?
Para ser honesto, las galletas veganas que he mencionado en este artículo son muy similares a las galletas no veganas. Todavía son igual de crujientes, desmenuzables y deliciosos.
La principal diferencia que notará es el regusto ligeramente aceitoso. En lugar del sabor familiar de la mantequilla salada, puede notar un regusto a aceite de coco, aceite de oliva o aceite de girasol. No es que sepa peor que la mantequilla; es un poco diferente.
Aparte de eso, en realidad saben un poco mejor que las galletas no veganas. ¡La mayoría de las galletas veganas que como están hechas con azúcar natural sin procesar, que tiene mucho más sabor que el azúcar blanco o el jarabe de maíz alto en fructosa!
Las 5 mejores marcas de galletas veganas que he probado
Entonces, ahora que tiene una mejor idea de qué esperar de una galleta vegana de alta calidad, ¡es hora de derramar las galletas! Como mencioné anteriormente, todavía soy tan fanático de las galletas hoy como cuando era niño, así que tuve la oportunidad de probar MUCHAS marcas diferentes de galletas veganas.
En los últimos años, descubrí constantemente que las siguientes son, sin lugar a dudas, las mejores marcas de galletas veganas NUNCA. Si eres goloso, entonces te encantarán estos
1) Lenny & Larrys The Complete Cookie, Birthday Cake ( enlace )
Clasificación de sabor: 9/10
Si está buscando la galleta vegana más saludable del mercado, ¡Lenny & Larrys The Complete Cookie es fácilmente mi marca de galletas veganas favorita en el mercado!
Cada galleta es un poco más grande que el tamaño de la palma de tu mano, por lo que es más que suficiente para satisfacer tus antojos. Aunque técnicamente una porción es solo la mitad de la galleta, por lo general termino comiéndola entera.
Entonces, ¿qué hace que estas galletas veganas sean tan saludables?
Bueno, para empezar, cada galleta contiene 16 gramos de proteína nutritiva de origen vegetal, gracias a la mezcla de proteínas de Larry & Lennys que consiste en gluten de trigo, proteína de guisante y proteína de arroz.
Para colmo, cada galleta tiene 10 gramos de fibra dietética, lo que no solo hace que la galleta te llene más, sino que también te ayuda a digerirla.
Las galletas Larry & Lennys están disponibles en varios sabores diferentes, que incluyen:
- Pie de manzana
- Pastel de cumpleaños (mi favorito)
- Choco-Menta
- Chispas de chocolate con mantequilla de maní
- Caramelo salado
- ¡y más!
En pocas palabras, esta es una de las mejores galletas veganas que el dinero puede comprar, ¡y es una galleta por la que no te sentirás tan culpable! Es por eso que está en la parte superior de mi lista.
Lo que me encanta de ellos:
- Son galletas ricas en proteínas y cada galleta tiene 16 gramos de proteína vegana.
- Son 100% veganos y no contienen lácteos, huevos, mantequilla, etc.
- Estos utilizan azúcar de caña natural y azúcar invertida en lugar de azúcar blanca refinada.
- Cada galleta contiene 10 gramos de fibra dietética de raíz de achicoria.
- Están disponibles en múltiples sabores diferentes.
- Los ingredientes son simples y en su mayoría naturales.
Lo que no es tan bueno:
- Estas galletas contienen aceite de fruta de palma, lo cual es discutible en la comunidad vegana. Aunque parte del aceite de palma se cosecha de forma sostenible, otros no. No está claro de dónde obtiene esta empresa su aceite de palma.
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2) Galletas Lotus Biscoff ( enlace )
Clasificación de sabor: 10/10
Si alguna vez ha volado en Delta Airlines, sin duda le han ofrecido un pequeño paquete de galletas Lotus Biscoff en algún momento durante su vuelo. Es algo de ellos. Al principio, nunca hubiera imaginado que estas fueran galletas aptas para veganos, y en un momento las rechacé en un vuelo.
Luego sentí curiosidad, verifiqué dos veces los ingredientes y descubrí que, de hecho, ¡eran veganos! Estos deliciosos bizcochos belgas se elaboran con harina de trigo, azúcar natural, aceite vegetal, jarabe de azúcar moreno, bicarbonato de sodio, harina de soja, sal y canela.
Aunque estas galletas pueden contener aceite de palma, Lotus solo usa aceite de palma certificado por RSPO que se cosecha de manera sostenible y no contribuye a la deforestación de la selva tropical.
Los bizcochos de loto van muy bien con mi café de la mañana. Un chapuzón rápido de cinco segundos es todo lo que se necesita para suavizar estas galletas crujientes en un bizcocho suave y cálido con sabor a café.
Otra cosa que me gusta es que cada galleta está envuelta individualmente. Esto ayuda con el control de las porciones, hace que sean más fáciles de llevar y garantiza que cada galleta esté siempre fresca para que nunca tenga que preocuparse por un bocado rancio.
Lo que me encanta de ellos:
- Las galletas Lotus Biscoff son muy conocidas en toda Europa y se elaboran en las pequeñas ciudades de Bélgica desde 1932.
- Tienen una textura maravillosamente crocante y crujiente.
- Tienen un sabor a biscotti ligeramente dulce que combina perfectamente con el café.
- Estas son las mismas galletas deliciosas que se sirven en los vuelos de Delta Airlines.
- Lotus solo usa aceite de palma certificado por RSPO para sus galletas veganas.
- Cada galleta está envuelta individualmente.
Lo que no es tan bueno:
- No tienen proteínas u otros aditivos saludables como algunas de las otras galletas veganas que he probado.
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3) Paquete de variedad de galletas veganas Tates Bake Shop ( enlace )
Clasificación de sabor: 10/10
Tates Bake Shop es una pequeña panadería ubicada en Southampton, Nueva York. Según cuenta la historia, la receta fue refinada y desarrollada por la fundadora Kathleen King.
Empezó a vender galletas caseras frescas en el patio delantero de la granja de sus padres y finalmente tuvo tanto éxito que abrió su propia panadería. ¡Saludos a las mujeres emprendedoras!
Sin embargo, dejando de lado la linda historia, ¡las galletas veganas de Tates Bake Shops son unas galletas realmente deliciosas ! Aunque Tates es más conocido por sus galletas no veganas que incluyen mantequilla, azúcar y huevos, sus galletas veganas tienen un sabor notablemente similar.
La razón principal por la que me gustan tanto estas galletas es por lo crujientes que son. Nunca he comido una galleta vegana tan crujiente a menos que sea algo que se haya quemado (sí, soy uno de esos bichos raros que disfruta de una galleta ligeramente quemada).
Tates Bake Shop elabora sus galletas crujientes con una mezcla premium de harina de trigo sin blanquear (que es 100 % vegana), chispas de chocolate, mantequilla vegetal, azúcar de caña, azúcar moreno, levadura en polvo, melaza sin azufre, levadura en polvo, lecitina de girasol y saborizante natural .
Como puede ver, los ingredientes son casi totalmente naturales, con la excepción de la lecitina de girasol, que se usa para preservar el sabor y el color de las galletas.
Lo que me encanta de ellos:
- Son unas galletas 100% veganas elaboradas con manteca vegetal y azúcar sin refinar.
- Son extrafinas y supercrujientes.
- Están hechos con ingredientes totalmente naturales.
- Están hechos por una pequeña panadería de Nueva York.
Lo que no es tan bueno:
- Si no te gustan las galletas crujientes y prefieres algo suave, estas no son para ti.
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4) Galletas veganas sin gluten de Bakeology ( enlace )
Clasificación de sabor: 8/10
Si está buscando mini galletas veganas, entonces la marca de galletas veganas sin gluten de Bakeology debería ser su fuente de acceso. Al igual que Tates Bake Shop, Bakeology es otra pequeña empresa familiar con sede en Torrence, California.
El equipo de madre e hija Sasha y Dawn querían crear una línea de galletas saludables, bajas en calorías y aptas para veganos que todos pudieran disfrutar.
Diría que lo lograron.
Bakeology elabora sus mini galletas veganas con una mezcla de harina de arroz, aceite de coco, azúcar de caña, almidón de tapioca, agua, aceite de girasol, harina de almendras, lino, crémor tártaro, bicarbonato de sodio, canela, sal marina, goma guar, lecitina de girasol, y nuez moscada.
Bakeology también asegura que al menos el 93% de sus ingredientes son orgánicos y provienen de granjas sostenibles, lo cual es otra gran razón para amar a esta empresa.
Otra cosa que me encanta de estas galletas es que son relativamente bajas en grasa y no tienen muchas calorías. Una sola porción de cinco mini galletas solo tiene alrededor de 130 calorías, dependiendo del sabor que tenga.
Bakeology ofrece los siguientes sabores:
- Chocolate
- Chispas de chocolate
- Limón
- chai de vainilla
- garabato
También ofrecen un paquete variado si quieres probarlos todos, ¡así que te recomiendo que empieces por ahí!
Lo que me encanta de ellos:
- Están hechos con al menos un 93% de ingredientes orgánicos.
- Son 100% veganos y no contienen transgénicos.
- Son un snack bajo en calorías.
- Están hechos por una pequeña panadería de California.
Lo que no es tan bueno:
- Son un poco caros, en lo que respecta a las galletas.
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5) Galletas veganas de avena y chocolate oscuro Heavenly Hunks ( enlace )
Clasificación de sabor: 8/10
Si está buscando algo que sea un poco más abundante y saludable que una galleta vegana tradicional, ¡entonces las galletas veganas Heavenly Hunks son un excelente refrigerio!
No son las tradicionales galletas delgadas con forma de círculo. En cambio, son cuadrados gruesos parecidos a un brownie, así que si eres del tipo al que le gustan las galletas suaves y pegajosas, entonces estos son perfectos para ti.
Están elaborados con una mezcla mayoritariamente natural de avena orgánica de grano antiguo sin gluten, chispas de chocolate amargo, jarabe de arroz integral, manteca de palma, coco rallado, azúcar de caña, azúcar moreno, harina de sorgo, harina de tapioca, almidón de patata y sal marina.
Ah, y para que no se me olvide mencionar, ¡todos los ingredientes son orgánicos certificados!
Heavenly Hunks ofrece siete sabores diferentes, que incluyen:
- Chip blanco de avena
- chispas de chocolate con avena
- Chocolate con mantequilla de maní
- Chip de arándano blanco
- Chocolate con mantequilla de almendras
- Pastel de cumpleaños
- Avena Chocolate Negro
Por lo tanto, no importa cuál sea su preferencia por las galletas, encontrará un sabor adecuado para usted.
Consejo profesional: si te gustan las galletas realmente blandas, pon una en el microondas durante 10 segundos. Serán ooey-gooey y súper deliciosos.
Lo que me encanta de ellos:
- Están hechos con ingredientes en su mayoría naturales.
- Están disponibles en siete sabores diferentes.
- No contienen gluten y están elaborados con cereales milenarios (más saludables que la harina de trigo tradicional).
- Son 100% veganos y no contienen subproductos animales.
- Son extra gruesas, así que si te gustan las galletas blandas, ¡estas son geniales!
Lo que no es tan bueno:
- Si te gustan las galletas finas y crujientes, probablemente estas no sean para ti.
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6) YES Bar Barra de refrigerio decadente a base de plantas con chispas de chocolate negro ( enlace )
Clasificación de sabor: 9/10
Si está buscando un refrigerio limpio, completamente natural y en su mayoría saludable, entonces las barras de refrigerios a base de plantas YES Bars son algunas de las mejores galletas veganas que encontrará. No son demasiado delgadas ni demasiado gruesas, así que si te gustan las galletas semiblandas que son perfectas , entonces te encantará su textura.
Las galletas veganas YES Bars Dark Chocolate Chip están hechas con una mezcla mayoritariamente orgánica de almendras, jarabe de arce, chocolate negro, semillas de girasol y calabaza, anacardos, mantequilla de coco, nueces de macadamia, néctar de coco, nueces, mantequilla de semillas de sésamo, semillas de chía blanca, lino molido, sal marina, canela y extracto de vainilla real.
Dado que contienen muchas semillas, nueces y aceites naturales, estas son galletas relativamente ricas en grasas. A diferencia de las galletas tradicionales, que en su mayoría contienen grasas no saludables, estas contienen grasas insaturadas saludables.
Esto significa que tienen un alto contenido de ácidos grasos Omega-3, un compuesto excelente para la salud de las articulaciones. La grasa añadida también los hace mucho más abundantes, por lo que no necesitará comer tantos para llenarse.
Están disponibles en los siguientes sabores:
- Sal marina de sésamo negro
- chocolate con cafe
- Chocolate negro
- Pecan de arce salado
- Chocolate con macadamia
- coco fresa
Lo que me encanta de ellos:
- Están hechos con ingredientes totalmente naturales, en su mayoría orgánicos.
- Están disponibles en varios sabores increíbles diferentes.
- Elaborado con semillas y frutos secos orgánicos que contienen grasas saludables y ácidos grasos Omega-3.
- No usan azúcar blanca refinada.
Lo que no es tan bueno:
- No son muy crujientes.
- Son bastante caros.
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Conclusión -Dónde Comprar Las Mejores Marcas De Galletas Veganas
¡Ahí tienes! Estas son mis marcas de galletas veganas favoritas que siempre recomiendo a mis amigos y familiares. Ya sea que esté buscando algo suave y pegajoso, delgado y crujiente, o algo intermedio, ¡traté de incluir algo para todos!
El mejor lugar para encontrar galletas veganas es Amazon. Tienen una gran variedad de marcas de galletas veganas y puedes comparar y contrastar cada galleta leyendo las reseñas. Además, si tiene Prime, puede obtener envío gratis en dos días en la mayoría de las cookies.
Mientras estás en eso, ¡no olvides la leche! Ninguna galleta está completa sin un buen vaso lleno de leche de avena o leche de almendras. Si aún no lo has hecho, ¡asegúrate de consultar mi lista de las mejores marcas de leche vegana de 2022 aquí!
¿Qué galletas se consideran veganas?
21 galletas veganas que NECESITAS comprar
- Mentas finas de Girl Scouts. peta2.
- Mantequillas de nuez de Nabisco. loto psicótico.
- Galletas de animales orgánicos de Trader Joe.
- Limonadas de Girl Scouts.
- Galletas de hoja de arce de Trader Joe.
- Galletas tipo sándwich Nature's Path (chocolate, vainilla, dúplex o jengibre y limón)
- Michelle es naturalmente.
- Gourmet Treats Baking Co.
¿Son Oreo veganas?
¿Las galletas OREO son aptas para vegetarianos? ¡Sí, los productos OREO son aptos para vegetarianos! ¿Las galletas OREO son aptas para veganos? No, las OREO tienen leche como contacto cruzado y por tanto no son aptas para veganos.
¿Alguna de las galletas de Pepperidge Farm es vegana?
Si bien puede tener sentido que Pepperidge Farm use azúcar filtrada con huesos carbonizados debido a su asociación con la industria láctea, la única forma de saberlo con certeza es comunicándose con la compañía. Sin embargo, eso no tiene sentido ya que sabemos que las galletas no son veganas.
¿Son Chips Ahoy veganos?
¿Las Chips Ahoy originales son veganas? Desafortunadamente, las galletas Original Chips Ahoy contienen suero de leche, por lo que no son aptas para veganos.