Atrás quedaron los tiempos en que las marcas de leche vegana prácticamente solo tenían una opción de leche no láctea (soja) y atendían a un pequeño segmento del mercado.
El mercado de la leche de origen vegetal ha cambiado drásticamente en los últimos años. La gente ahora está probando alternativas de leche no láctea por una variedad de razones.
Como resultado, la demanda ha aumentado drásticamente y ahora tenemos pasillos enteros dedicados a la leche de origen vegetal en las tiendas de comestibles.
Con tantas opciones, nunca ha habido un mejor momento para cambiar a la leche vegana. Pero puede ser difícil para los no iniciados elegir, con tantas opciones disponibles en el mercado.
Entonces, ¿te preguntas qué leche vegana es mejor?
Diferentes tipos de leche de origen vegetal funcionan para diferentes personas y necesidades. Por lo tanto, en lugar de identificar los productos específicos, preseleccioné las cinco mejores marcas de leche vegana para todos mis compañeros consumidores de leche no láctea.
Y, en caso de que se pregunte por qué la leche animal no se considera ética, o si no está seguro de cambiar a leche no láctea, consulte mi artículo Por qué volverse vegano para averiguar qué es lo que está mal en la industria lechera.
Las 5 mejores marcas de leche vegetal
Aquí están las mejores marcas de leche de origen vegetal que existen:
1. Elmhurst
Elaborando leche a base de plantas con los ingredientes más simples desde 1925, Elmhurst es verdaderamente un líder en la industria de la leche vegana. La leche vegetal de Elmhurst es saludable y deliciosa. La marca también cuenta con una de las más amplias variedades de leche vegana.
Ya sea que necesite leche no láctea para beber, cremas especializadas a base de plantas para su taza matutina de Joe o leche con sabor vegano para los miembros jóvenes de la familia, Elmhurst lo tiene cubierto.
La marca también ofrece lattes de leche de avena para energizarte por la tarde y mezclas de helado sin lácteos para hacer que tus comidas veganas sean más emocionantes. Al comprar en Elmhurst, también puede elegir entre leche de nuez, leche de avena y leche de cáñamo. La compañía también ofrece opciones de leche vegetal endulzada y sin endulzar.
Independientemente de la variedad que elija, la leche vegana de Elmhursts no contiene gluten, no contiene OGM, es kosher y no contiene sabores artificiales.
Elaborada con ingredientes mínimos sin emulsionantes ni productos químicos, la leche vegetal nutritiva y saludable de Elmhurst pone el listón muy alto para otras marcas de leche vegana.
El único inconveniente potencial de esta marca es su precio más alto. Si el precio no es una preocupación para usted, definitivamente pruebe la leche vegetal de Elmhurst.
2. Milkadamia
Milkadamia no es un nombre antiguo en la industria de la leche vegana. La marca fue fundada en 2015 solamente. Desde sus humildes orígenes en una granja de macadamia de propiedad familiar australiana, la marca se ha expandido a 12 000 minoristas y 2000 cafés en los EE. UU. y el Reino Unido. La calidad de sus productos explica el aumento exponencial de la popularidad de la marca.
En la categoría de productos lácteos a base de plantas, Milkadamia ofrece leche y cremas de nuez de macadamia.
Cremosa, suave y rica en calcio, la leche de nuez de macadamia Milkadamias es una excelente alternativa a la leche animal. Agrega riqueza similar a su café, té, batidos, cereales y postres como la leche de vaca, pero es más saludable y ético.
Milkadamia ofrece leche vegetal en variedades sin azúcar, ligeramente endulzada y endulzada para personas con diferentes necesidades y preferencias dietéticas.
3. Diamante azul
Si está buscando una marca de leche de origen vegetal de fácil acceso y asequible en los EE. S . R, Blue Diamond es su mejor opción. Con más de 100 años de existencia, Blue Diamond también es un nombre de confianza en la industria de la leche no láctea.
La marca se especializa en leche de almendras. Vendido bajo el nombre de Almond Breeze, la colección no láctea de Blue Diamonds comprende leche de almendras, mezclas de leche de almendras, cremas y yogures de leche de almendras en una variedad de sabores. También puedes elegir entre sus variedades sin azúcar y con azúcar, según tus necesidades y preferencias.
La marca afirma que su leche vegana contiene un 50% más de calcio que la leche de vaca. También ofrece una garantía de devolución de dinero. Almond Breeze también es una excelente colección para aquellos que buscan variedades de leche no láctea bajas en calorías; incluso puede encontrar opciones con tan solo 30 calorías por porción.
Si bien todos estos factores son suficientes para convencer a cualquiera de probar la leche vegetal Blue Diamonds, lo que hace que la marca sea aún más popular es que la gama Almond Breeze está disponible en casi todas las tiendas de comestibles y también es liviana para el bolsillo. ¿Qué más podrías querer?
Si no usa leche láctea y no es alérgico a las almendras, debe probar la colección Blue Diamonds Almond Breeze .
4. ondulación
Ripple Foods es una empresa con sede en California que se especializa en alternativas lácteas veganas hechas de proteína de guisante. Creada con la misión de cambiar la noción predominante de que la leche vegetal carece de nutrientes y sabor, la marca ofrece leche de origen vegetal altamente nutritiva y de gran sabor. Es posible que Ripple Foods no tenga una amplia variedad de leche no láctea, pero sus productos lácteos tienen un sabor delicioso y son más bajos en calorías.
La leche vegana Ripples está cargada de nutrientes, tiene ocho veces la proteína de la leche de almendras y tiene la mitad del azúcar de la leche. Según la compañía, su leche de origen vegetal también tiene un 50 % más de calcio biodisponible que la leche animal normal.
Además, Ripple ofrece leche de guisantes en las siguientes variedades:
- Original Endulzado y sin endulzar
- Vainilla Endulzada y sin endulzar
- Leche de guisantes con sabor a chocolate
La idea de la leche de guisantes puede sonar un poco extraña, pero no te preocupes, no sabe a guisantes. Con su consistencia suave y sabor limpio, la rica y cremosa leche de guisantes de Ripples lo convertirá en un fanático de esta nueva variedad de leche no láctea en el bloque.
Además de la leche regular a base de plantas, la compañía también ofrece Kids Milk, Half & Half, batidos de proteínas y postres congelados. ¡Ripple tiene cubiertas las necesidades de toda su familia!
5. Avena
Fundada en 1994 y con sede en Malmo, ciudad del condado sueco de Scania, Oatly , como su nombre indica, se especializa en leche de avena. Lo que la diferencia de otras marcas de leche de avena es que el procedimiento de producción de leche de Oatlys mantiene intactos los betaglucanos naturales de la avena (también conocida como fibra soluble), lo que la hace aún más saludable para el intestino.
El sabor, la riqueza y la consistencia de la leche vegana de Oatlys también son similares a los de la leche entera láctea, lo que la convierte en una excelente opción para aquellos que tienen dificultades para cambiar a la leche no láctea.
Oatly ofrece cinco variedades de leche vegetal:
- Leche de Avena Original
- Leche de avena entera
- Leche de Avena Baja en Grasa
- Leche De Avena Chocolatada
- Leche de Avena Edición Barista
La marca también ofrece yogur de avena al que llamó Oatgurt y postre helado de leche de avena en una variedad de deliciosos sabores.
En resumen, ¿cuál es la mejor marca de leche vegana?
Todas las marcas discutidas en este artículo ofrecen leche vegetal de gran calidad.
Sin embargo, la mejor marca de leche vegetal puede ser diferente para diferentes personas, dependiendo de sus criterios y necesidades.
Para ayudarlo a elegir la mejor marca de leche vegana para sus necesidades, aquí hay una breve guía sobre cuáles de estas marcas de leche no láctea son la mejor opción para varios propósitos cotidianos:
La mejor leche vegana para café
Las versiones original y barista de Oatlys de leche no láctea son algunas de las mejores opciones para el café.
La mejor leche vegana para el té
La leche de avena y anacardo se ha considerado durante mucho tiempo una excelente opción para el té. Sin embargo, la leche de guisantes ha ido ganando gran popularidad como leche no láctea para el té. Entonces, prueba la leche vegana Ripples.
La mejor leche vegana para cereales
Blue Diamonds Original Almond Milk combina bien con cereales. La leche no láctea de vainilla Ripples es otra buena opción para probar.
La mejor leche vegana para niños pequeños
Ripple ofrece leche no láctea especializada para niños. Sin embargo, si su hijo no es quisquilloso o no le molesta el sabor de otras leches de origen vegetal, puede optar por cualquiera de las marcas de nuestra lista. Otra opción es utilizar leches vegetales aromatizadas para niños.
La mejor leche vegana para cocinar
La versión barista de Oatly funciona bien para cocinar y hornear y le da un sabor más cremoso al plato.
La mejor leche vegana para espumar
La leche de avena es la que mejor espuma entre las leches no lácteas. Por lo tanto, puede elegir la leche de avena Oatly o Elmhursts para sus cafés con leche si el presupuesto no es una preocupación.
¿Le ha resultado útil este artículo? ¿Está interesado en obtener más información sobre marcas veganas para otros alimentos populares? Echa un vistazo a mi artículo Las mejores marcas veganas de pepperoni y disfruta de la pizza de pepperoni incluso después de volverte vegano.
¿Cuál es la mejor leche vegetal?
Las 8 mejores leches vegetales
- Leche de almendras. Ligeramente dulce y con sabor a nuez, a menudo es popular porque es bajo en calorías y grasas.
- Leche de coco. Además, de textura muy cremosa, tiene uno de los contenidos de carbohidratos y proteínas más bajos de todas las alternativas a la leche.
- Leche de avellana.
- Leche de cáñamo.
- Leche de macadamia.
- Leche de avena.
- Leche de arroz.
- Leche de soja.
¿Qué leches son de origen vegetal?
Las leches vegetales comunes son la leche de almendras, la leche de coco, la leche de arroz y la leche de soya. Otras leches vegetales incluyen leche de cáñamo, leche de avena, leche de guisantes y leche de maní. Las leches vegetales se pueden elaborar a partir de: Cereales: cebada, fonio, maíz, mijo, avena, arroz, centeno, sorgo, teff, triticale, espelta, trigo.
¿Qué leche de origen vegetal se parece más a la leche de vaca?
Leche de soja . contiene todos los aminoácidos esenciales, pero la soja también es uno de los 8 alérgenos comunes a los que las personas pueden ser intolerantes o sensibles. es la alternativa de leche de origen vegetal más equilibrada desde el punto de vista nutricional y la más cercana a la leche de vaca.
¿Cuál es la leche vegetal más segura?
La leche de coco se exprime de la pulpa blanca de un coco. Tiene un sabor agradable y es una buena alternativa a la leche no láctea que es segura si tienes alergia a los frutos secos.